关于茶叶中的茶氨酸的主要药理作用，以下选项描述全正确的是（）。①根治经期综合症等②抑制癌细胞的生长③降血压④调节或预防脑部疾病⑤提高学习和记忆能力A、②③④⑤B、①②③④⑤C、①②⑤D、①②④

关于茶叶中的茶氨酸的主要药理作用，以下选项描述全正确的是（）。①根治经期综合症等②抑制癌细胞的生长③降血压④调节或预防脑部疾病⑤提高学习和记忆能力

  • A、②③④⑤
  • B、①②③④⑤
  • C、①②⑤
  • D、①②④

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茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,占茶叶中氨基酸总量的()左右。 A、30%B、50%C、70%D、90%
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茶叶中能对人体起提神醒脑作用的物质是（）。A、茶多酚B、咖啡因C、茶氨酸D、维生素
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茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是（）A、茶碱B、吡嗪类物质C、茶多酚D、茶氨酸
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以下菜品烹饪中不使用茶叶的是（）A、太和蘸鸡B、樟茶鸭C、太爷鸡D、茶干鸡丁
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以下四种选项中，制茶工艺与茶叶品种不匹配的是？（）A、龙井—炒青B、猴魁—烘青C、玉露—蒸青D、屯绿—晒青
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以下关于茶叶分类方式中存在不合理的是？（）A、茶可以按照黄烷醇类化合物被氧化的程度分为六大类B、茶可以根据先杀青或先萎凋分成两大类C、茶可以按照不发酵、部分发酵、全发酵分为三大类D、茶叶可以分为人工发酵和自然发酵两大类
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茶叶中全发酵的是：（）A、绿茶B、乌龙茶C、红茶D、都不是全发酵
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茶叶按发酵程度可分为（）A、微凋茶B、全发酵茶C、春茶D、半发酵茶
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茶叶中最具特色的（）是茶氨酸。
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茶氨酸、咖啡碱和多酚类物质是茶叶所特有的主要内含化学成分。
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依茶叶发酵程度的轻重，黑茶属于（）茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
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依茶叶发酵程度的轻重，绿茶属于（）茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
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茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是（）。A、降三高B、抑制癌细胞的生长C、提高学习和记忆能力D、改善经期综合症等
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下列内容中关于茶叶的说法正确的是（）A、白茶主要产于广东和台湾B、乌龙茶以铁观音、凤凰茶等最为著名C、君山银针是白茶的典型代表D、武夷岩茶是绿茶的典型代表
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茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。
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茶剂的主要原料是茶叶。
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功夫茶之功夫，不是在茶叶，而是全在茶的（）。
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单选题茶叶有不同的分类方法，其中全发酵茶是指（　　）。A绿茶B红茶C黄茶D白茶
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填空题功夫茶之功夫，不是在茶叶，而是全在茶的（）。
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单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B红茶出现在清朝，不属于发酵茶C乌龙茶出现在清朝，属于发酵茶D白茶属于微发酵茶
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单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B红茶出现在清朝，不属于发酵茶C乌龙茶出现在清朝，属于半发酵茶D白茶只有福建生产，属于全发酵茶
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多选题以下说法正确的是（　　）。A按照商业习惯，茶叶可分为六大类B晋代茶圣陆羽的《茶经》是中国也是世界上第一部茶叶科学专著C花茶出现于明代，尤受我国北方人民的喜爱D紧压茶主要以黑茶为原料，又称边销茶
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多选题下列关于茶叶说法正确的是（　　）。A黄山毛峰属于绿茶，为不发酵茶，清香味爽B武夷岩茶属于红茶，为全发酵茶，香甜味醇C铁观音属于乌龙茶，为半发酵茶，兼有醇厚及清香特点D白毫银针属于白茶，为不发酵茶
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单选题以下关于茶叶分类方式中存在不合理的是？（）A茶可以按照黄烷醇类化合物被氧化的程度分为六大类B茶可以根据先杀青或先萎凋分成两大类C茶可以按照不发酵、部分发酵、全发酵分为三大类D茶叶可以分为人工发酵和自然发酵两大类
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单选题下列内容中，关于茶叶的说法正确的是( )。A白茶主要产于广东和台湾B乌龙茶以铁观音、凤凰茶等最为著名C君山银针是白茶的典型代表D武夷岩茶是绿茶的典型代表
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单选题以下四种选项中，制茶工艺与茶叶品种不匹配的是？（）A龙井—炒青B猴魁—烘青C玉露—蒸青D屯绿—晒青
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单选题茶叶中全发酵的是：（）A绿茶B乌龙茶C红茶D都不是全发酵
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