茶中的非营养成分主要包括（ ）。A．茶多酚B．茶氨酸C．色素D．生物碱E．芳香物质
红茶饮料中，产生茶乳酪的主要化学成分是（）。A.蛋白质、茶黄素、咖啡碱B.儿茶素、茶红素、蛋白质C.茶氨酸、咖啡碱、茶红素D.茶黄素、茶红素、茶褐素
关于芳香化湿药的主要药理作用下列描述错误的是（ ）。A、调整胃肠运动功能B、促进消化液的分泌C、抗溃疡D、抗病原微生物E、抗肿瘤
茶中的非营养成分主要不包括( )。A.茶氨酸B.茶多酚C.生物碱D.肽类E.芳香物质
茶中的非营养成分主要包括（）。A、茶多酚B、茶氨酸C、色素D、生物碱E、芳香物质
茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与（）相似。A、维生素B、茶多酚C、茶多糖D、茶氨酸
茶多糖的主要药理作用，描述正确的是（）。A、提高血压B、降低抵抗力C、提高学习和记忆能力D、降血脂，降血压、增加冠状动脉血流量作用
红茶饮料中，产生茶乳酪的主要化学成分是（）。A、蛋白质、茶黄素、咖啡碱B、儿茶素、茶红素、蛋白质C、茶氨酸、咖啡碱、茶红素D、茶黄素、茶红素、茶褐素
以下与茶多酚无关的成分是？（）A、茶鞣质B、黄烷醇C、儿茶素D、茶氨酸
茶氨酸是在（）由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。
关于巴比妥类药物药理作用的描述，错误的是（）A、镇静B、催眠C、麻醉D、抗惊厥E、镇痛
形成茶汤滋味的主要化学成分有（）。A、茶多酚B、茶氨酸C、生物碱D、有机酸
茶氨酸、咖啡碱和多酚类物质是茶叶所特有的主要内含化学成分。
以下关于乌龙茶描述错误的是（）。A、乌龙茶即青茶B、乌龙茶介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶C、叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边D、名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的乌龙和台湾的凤凰单枞
关于茶叶中的茶氨酸的主要药理作用，以下选项描述全正确的是（）。①根治经期综合症等②抑制癌细胞的生长③降血压④调节或预防脑部疾病⑤提高学习和记忆能力A、②③④⑤B、①②③④⑤C、①②⑤D、①②④
单选题茶中的非营养成分主要不包括（ ）。A茶多酚B茶氨酸C肽类D生物碱E芳香物质
填空题茶氨酸是在（）由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。
单选题以下与茶多酚无关的成分是？（）A茶鞣质B黄烷醇C儿茶素D茶氨酸
多选题茶中的非营养成分主要包括（）。A茶多酚B茶氨酸C色素D生物碱E芳香物质
单选题以下关于乌龙茶描述错误的是（）。A乌龙茶即青茶B乌龙茶介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶C叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边D名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的乌龙和台湾的凤凰单枞