油脂在一般室温下呈液状的称为油,呈固状的称脂。() 此题为判断题(对,错)。
在常温下呈液体状态的油脂为脂。( ) 此题为判断题(对,错)。
( )是总称,常温下呈液态的称为油,呈固态的或半固态的称为脂。 A.油脂B.脂类C.脂肪D.脂肪酸
油和脂是有区别的,一般在常温下呈()的称为油,呈固态或半固态的称为脂。A、气态B、液态C、半液态D、半气态
在植物油中,一般含()脂肪酸较多,常温下呈()。在动物性油脂中,含()多,常温下呈()。
植物油脂在常温下一般呈()A、固态B、液态C、气态D、无定形态
含饱和脂肪酸较多的油脂在常温下一般呈()A、固态B、液态C、气态D、无定形态
不同油脂的物理特性也不相同,所以有些在常温下呈固体,有些在温度较低时比较容易凝固。其中棕榈油和猪油由于(),所以在常温下一般呈固态。A、含有胆固醇B、淀粉含量较高C、容易酸败变质D、饱和脂肪酸含量较高
油脂是油和脂的总称,在常温呈()的称为油。A、液态B、半固态C、固态D、流质
常温下为固体的脂肪通常称为脂,如各种()。A、动物脂肪B、橄榄油脂C、黄油油脂D、植物油脂
脂类是脂肪和类脂肪的总称。动物脂肪在常温下一般为固态,习惯上称为脂。
油脂是()和()所形成的酯。在室温下呈液态的油脂称为(),在室温下呈固态的油脂称为()。
含不饱和脂肪酸较多的油脂常温下一般呈()A、固态B、液态C、气态D、无定形态
动物油脂常温下一般呈()A、固态B、液态C、气态D、无定形态
常温下,固体油脂并非100%的固体脂,而是含有一定比例的液体油()
填空题油脂是()和()所形成的酯。在室温下呈液态的油脂称为(),在室温下呈固态的油脂称为()。
单选题油和脂是有区别的,一般在常温下呈()的称为油,呈固态或半固态的称为脂。A气态B液态C半液态D半气态
单选题动物油脂常温下一般呈()A固态B液态C气态D无定形态
填空题油脂有液态和固态两种形态,在常温下呈固态的称为(),呈液态称为()。
单选题含饱和脂肪酸较多的油脂在常温下一般呈()A固态B液态C气态D无定形态
单选题植物油脂在常温下一般呈()A固态B液态C气态D无定形态