下面哪个不是常见凝血四项的内容A、PTB、BTC、APTTD、TTE、FIB
下面哪个不是片剂中润滑剂的作用( )A.增加颗粒流动性B.促进片剂在胃中湿润C.防止颗粒粘冲D.减少对冲头的磨损
料头有便于识别菜肴的烹调方法和味料搭配,提高工作效率的作用。( ) 此题为判断题(对，错)。
下面四项中( )不是原料初步熟处理炟的作用与目的。A.使绿色原料变得更加青绿B.使原料焾滑C.使粉、面制品松散D.使原料预热
下面四项中( )不是原料初步熟处理泡油的工艺标准。A.有芡而匀滑B.肉料不起焦边，不超熟，不霉身C.虾丸、鱼青丸等不出现硬壳D.形状饱满不干瘪，有光泽
下面哪个不是常见凝血四项的内容A.PTB.BTC.APTTD.TTE.FIB
下面四项内容中，（）不是划分水工建筑物等级的依据。A、在所属工程中的重要性B、所属工程的等级C、工程规模D、在所属工程中的作用
下面四项作用中（）并不是标定球在标准体积管工作过程中所起的作用。A、置换B、密封C、清管D、计脉冲数
下面四项中（）不是原料初步熟处理炟的作用与目的。A、使绿色原料变得更加青绿B、使原料焾滑C、使粉、面制品松散D、使原料预热
下面四项内容中，（）不是划分水利枢纽工程的依据。A、工程规模B、工程效益C、在国民经济中的重要作用D、工程用途
关于粤菜料头的概念及使用的论述，说法准确的是（）A、料头是粤菜特有的一种菜肴副料B、豉油蒸鱼的料头是姜丝、葱丝和葱条；炸鸡料的组成是椒米、葱米、蒜蓉C、组合成料头的主要依据是菜式的形状、菜式的风味特点和原料的属性。如果菜式形状改变了，料头可以随着改变D、粤菜的料头都是由含有特殊浓香的原料切改成比较细小的形状组合而成，起到了增香和消除异味的作用
下面四项中（）不是原料初步熟处理炸的目的。A、使原料香酥脆B、去除原料的异味C、固化原料形状D、使动物性原料上色
下面四项中（）不是原料飞水目的。A、去除原料的血污和异味B、使原料熟透C、去除原料部分水分D、使原料定型
下面四项中（）不是原料初步熟处理滚的目的。A、去除原料的异味B、使原料初步致熟C、使原料成为汤菜D、杀灭原料表面细菌，防止原料变质
料头有便于识别菜肴的烹调方法和味料搭配，提高工作效率的作用。
下面四项中（）不是原料初步熟处理泡油的工艺标准。A、有芡而匀滑。B、肉料不起焦边，不超熟，不霉身。C、虾丸、鱼青丸等不出现硬壳。D、形状饱满不干瘪，有光泽。
下面（）不是钢梁油漆作业的稀释剂。A、煤油B、松香水C、醇酸稀料D、环氧稀料
下面不是引起混凝土中砂石碱活性反应应具备的条件。（）A、活性骨料B、混凝土掺合料C、水D、高碱
下面四项中，（）不是计量的基本特点。A、准确性B、一致性C、通用性D、法制性
单选题下面（）不是钢梁油漆作业的稀释剂。A煤油B松香水C醇酸稀料D环氧稀料
单选题下面不是引起混凝土中砂石碱活性反应应具备的条件。（）A活性骨料B混凝土掺合料C水D高碱
单选题下面四项中，（）不是计量的基本特点。A准确性B一致性C通用性D法制性
单选题下面四项内容中，（）不是划分水利枢纽工程的依据。A工程规模B工程效益C在国民经济中的重要作用D工程用途
单选题下面四项内容中，（）不是划分水工建筑物等级的依据。A在所属工程中的重要性B所属工程的等级C工程规模D在所属工程中的作用