不适合炖菜的工艺条件有______。 A.勾芡B.中火C.淋油D.小火E.选用不锈钢锅具炖制

不适合炖菜的工艺条件有______。

A.勾芡

B.中火

C.淋油

D.小火

E.选用不锈钢锅具炖制

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炖菜的原料选择范围很广,绿色的植物原料是主要的选择对象,如炖菜核等。( ) 此题为判断题(对，错)。
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适合炖菜的原料有______。 A.禽类B.畜类C.油菜D.苹果E.菜花
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清炖菜品的工艺要求有______。 A.汤汁清B.不挂糊C.不油炸D.不改刀E.不添加调味品
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不适合煨菜的工艺条件有______。 A.中火B.小火C.加热时间不超过0.5hD.炊具选用铜锅E.炊具选用砂锅
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倒模工艺只适合批量生产不适合自然形态复制
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木材美学图案不适合于数码直喷印花工艺。
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11、木材美学图案不适合于数码直喷印花工艺。（）
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