加工食品中（）可使某些营养素分解。A、加热B、冷冻C、冷藏D、时间
加工食品中（）可使某些营养素分解。
- A、加热
- B、冷冻
- C、冷藏
- D、时间
相关考题：
根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括A．使某种食品达到特定目的的营养需要B．弥补某些食品天然营养素的缺陷C．为改变食物的感官性状D．为满足特殊人群预防需要E．补充食品加工损失的营养素
根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括下列哪一项A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状D.为满足特殊人群预防需要E.补充食品加工损失的营养素
食品强化就是（）A、调整（添加）食品中营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工B、调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工C、调整（添加）食品中营养素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工D、调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工E、调整（添加）食品中的矿物质，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
在下列情况下哪种情况不可使用食品添加剂（）A、掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷B、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分C、提高食品的质量和稳定性 改进其感官特性D、便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
下列可使用食品添加剂的情况包括（）A、保持或提高食品本身的营养价值B、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分C、提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性D、便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏E、掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
单选题下列除外哪项，均属研制强化食品的目的？（ ）A添加食品加工过程中损失的营养素B弥补某些食品天然营养素的缺陷C为特定人群提供其所需要的营养素D为防止食品腐败变质E使某种食品达到特定目的的营养需要
多选题下列可使用食品添加剂的情况包括（）A保持或提高食品本身的营养价值B作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分C提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性D便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏E掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
单选题开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳的主要目的是（）。A弥补某些食品天然营养成分的缺陷B补充食品加工损失的营养素C使某些食品达到特定目的的营养需要D使食品具有某种色泽和特殊口味E强调维生素强化
单选题在下列情况下哪种情况不可使用食品添加剂（）A掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷B作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分C提高食品的质量和稳定性 改进其感官特性D便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
单选题食品强化就是（）。A调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工B调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工C调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工D调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工E调整（添加）食品中的矿物质，使之适合人类营养需要的一种食品深加工