中国烹饪的格局在宋元时期基本形成,主要原因是()。A、大运河的开凿,海上运输的兴起,使南粮北运大为方便B、先进的北方文化南移,大批的北方名厨南下,与南方得天独厚的自然条件相结合C、统治阶级集中人力、物力、财力为自己的享受服务D、中原饮食文化与契丹、女真、蒙古诸族饮食文化的交融
中国烹饪的格局在宋元时期基本形成,主要原因是()。
- A、大运河的开凿,海上运输的兴起,使南粮北运大为方便
- B、先进的北方文化南移,大批的北方名厨南下,与南方得天独厚的自然条件相结合
- C、统治阶级集中人力、物力、财力为自己的享受服务
- D、中原饮食文化与契丹、女真、蒙古诸族饮食文化的交融
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