食堂进行食谱设计时，应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准，进行食谱的编制。（ ）
易发生高血压糖皮质激素用药注意事项A、儿童B、老人C、消化性溃疡患者D、某些感染病人E、更年期后的女性
请向该乳母说明如何以你设计出的食谱为参考，安排一周的食谱。（4分）查看材料
小红的妈妈为小红设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理：A、素炒青菜B、牛奶C、排骨汤D、小米粥
对食谱进行调整，是指根据（ ）调整。A.食谱的设计目标B.食谱的价格问题C.食谱的口味D.食谱评价中发现的营养问题
食堂食谱设计时，应以年龄最小的人为标准，设计营养目标。（ ）
高档宴会食谱设计中应避免的问题及达到的目标有哪些？
营养治疗的食谱必须服从治疗目的，不能多样化，所以要取得病人配合。
下列几个科研选题，哪一题最符合选题的注意事项（）。A、病情观察之我见B、探讨高血压病人的心理护理C、昏迷病人褥疮发生率与翻身次数关系的探讨D、如何做好老年病人的心理护理
幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。
幼儿食谱设计的程序为（）A、完成幼儿基本情况调查B、确定幼儿能量及各类营养素需要C、确定餐次及比例，食物的种类和数量D、设计食谱并计算营养成分E、食谱营养成分差距检查以调整食谱
问答题高档宴会食谱设计中应避免的问题及达到的目标有哪些？
判断题幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。A对B错
多选题幼儿食谱设计的程序为（）A完成幼儿基本情况调查B确定幼儿能量及各类营养素需要C确定餐次及比例，食物的种类和数量D设计食谱并计算营养成分E食谱营养成分差距检查以调整食谱
单选题营养师要给王小姐设计食谱，根据DRIs，王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白质供能比为12%，那么设计的食谱中应该提供蛋白质（）克？A24B54C180