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简述食谱编制的注意事项。
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编制食谱时,需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。( )
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简述儿童食谱编制原则和方法。
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简述食谱的综合评价内容。
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简述改变食谱能量的方法。
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简述教师在编制测验时的注意事项。
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简述编制食谱的要求和注意事项。
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儿童食谱编制的原则包括( )。
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简述幼儿食谱的营养评价原则。
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【判断题】营养食谱编制完成后,需要分析和评价所编制的食谱是否合理,对照中国居民膳食指南及营养原则,调整营养食谱。A.Y.是B.N.否
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