制作炸土豆卷应先将土豆()A、切成片B、切成丁C、制成泥D、切成丝
制作铁扒鳕鱼的原料有()。A、奶油土豆B、瓤馅土豆C、时令菜丝D、煎土豆饼
制作焗番茄时,应先将番茄()后,在制作。A、切成片B、制成泥C、切去蒂D、切成粒
制作炸气鼓土豆时,应先用热油将土豆片进行初步热加工。
制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆()后,在加工制作。A、煮熟B、制成泥C、切成片D、擦成丝
制作瑞士土豆饼应先将土豆煮熟后,()再加工制作。A、切成片B、切成丁C、制成泥D、擦成丝
制作瑞士土豆饼应先将土豆煮熟后,擦成丝再加工制作。
当制作面包粉炸比目鱼时,应配以()等配菜。A、炒意式实心粉B、炸土豆条C、煎玉米饼D、炒瑞士面团
制作炸火腿奶酪猪排时,应配以()等配菜。A、炒意式实心粉B、炸土豆条C、煎玉米饼D、炒瑞士土豆
制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆切成()厚的圆片。A、2毫米B、5毫米C、7毫米D、1厘米
制作瑞士土豆饼时,应先将土豆制成泥后,在加工制作。
一般制作里昂式炒土豆时应先将土豆()A、切成片B、切成丁C、蒸或煮熟D、初步热加工
在制作炸土豆卷时,应土豆卷外表应挂上()A、面包粉B、杏仁碎C、面粉D、面糊
制作瑞士土豆饼的主要原料是土豆、洋葱和()等。A、奶酪B、奶油C、培根D、牛肉
制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆切成5厘米长的条,再加工制作。
制作公爵夫人式土豆时,应先将土豆()A、切成片B、切成丝C、切成条D、制成泥
制作瑞士土豆饼的主要原料是土豆和()等。A、胡萝卜、洋葱B、洋葱、培根C、胡萝卜、培根D、洋葱、蛋黄
制作法式炸土豆条时,应先用热油将土豆条进行初步热加工。
制作土豆泥时,土豆煮熟后应晾凉后,再将土豆捣碎成泥。
制作王妃式焗土豆时,应先将土豆()后,在加工制作。A、煮熟B、制成泥C、切成片D、擦成丝
制作炸气鼓土豆时,应先将土豆片用()进行初步热加工。A、冷水B、热水C、沸水D、热油
制作瑞士土豆饼时,要先将土豆()后,在加工制作。A、煮熟B、制成泥C、切成片D、擦成丝
制作王妃式焗土豆时,应先将土豆切成5~6厘米长的条,再加工制作。
制作里昂式炒土豆应先将土豆蒸或煮熟后,再切成片炒制。
制作里昂式炒土豆应先将土豆()。A、切成片B、切成丁C、蒸或煮熟D、初步热加工