有毒有害物质进入正常食品,对人体健康构成威胁,称为食品污染。() 此题为判断题(对，错)。
食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。()
食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。( ) 此题为判断题(对，错)。
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的()发生改变的过程。A.安全性B.营养性C.感官性状
下列（）内容称食品的污染。A、在食品中添加没有营养价值的物品B、有毒有害物质进入正常食品，对人体健康构成威胁C、从原有食品中抽去营养成份，降低原有食品的质量D、食品成份以次充好
食品中的危害主要来自（）A、食品本身含有的或自身变化产生的有毒有害物质B、食品加工过程中产生的有害物质C、处界污染或加工引入D、食品加工过程中有意的加入
食品污染是指威海人体健康的有害物质进入正常（）的过程。A、食用B、食物C、物质D、原料
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。
食品污染物是指根据国际食品安全管理的一般规则，在食品生产、加工或流通等过程中因故意原因进入食品的外来污染物。
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品质量的安全性、营养性或感官性发生改变的过程。
食品在加工过程中或者加1前后沾染上有害物质的现象称为（）A、食品腐败B、食品污染C、食品感染D、食品投毒
食品污染是指危害人体健康的（）物质进入人正常食物的过程。A、有虫B、有土C、有泥D、有害
食品污染是指危害人体健康的物质进入正常食物的过程。
食品污染是指危害人体健康的（）进入正常食物的过程。A、铅B、砷C、物质D、植物
食品污染是指（）人体健康的有害物质进入人正常食物的过程。A、侵害B、破坏C、损害D、危害
食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。
食品中可能存在的有害因素按来源有（）。A、食品污染物B、食品中天然存在的有害物质C、食品添加剂D、食品加工、保藏过程中产生的有害物质
食物中毒，指食用了（）后出现的急性、亚急性疾病。A、有毒有害物质B、被有毒有害物质污染的食品C、含有毒有害物质的食品D、过期食品
食品污染是指危害人体健康的有害物质进入正常食物的过程。
有毒有害物质进入正常食品，对（）构成威胁，称为食品污染。A、食品的包装B、食品价格C、食品的加工工艺D、人体健康
填空题所谓食品污染，是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品质量安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。根据污染的性质，食品污染可分为（）、（）和（）。
单选题（）是指肉、禽、蛋、奶、水产品及其制品受到了生物性和化学性有害物质的污染。A动物性食品污染B生物性食品污染C化学性食品污染D放射性食品污染
判断题食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。A对B错
判断题食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的安全性、营养性或感官性状发生变的过程。A对B错
多选题食品中可能存在的有害因素按来源有（）。A食品污染物B食品中天然存在的有害物质C食品添加剂D食品加工、保藏过程中产生的有害物质
多选题食物中毒，指食用了（）后出现的急性、亚急性疾病。A有毒有害物质B被有毒有害物质污染的食品C含有毒有害物质的食品D过期食品