成本毛利率是（）的百分比。A、毛利额与价格B、毛利额与成本C、净料成本与毛料成本D、毛料成本与净料成本

成本毛利率是（）的百分比。

  • A、毛利额与价格
  • B、毛利额与成本
  • C、净料成本与毛料成本
  • D、毛料成本与净料成本

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成本核算所用的公式是( )。A.成本=售价÷(1-毛利率)B.成本=售价×(1-毛利率)C.成本=售价÷(1+毛利率)
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销售毛利率是( )的百分比。A.毛利额与价格B.毛利额与成本C.净料成本与毛料成本D.毛料成本与净料成本
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内扣毛利率是指菜肴的( )和售价的百分比。A、利润B、成本C、毛利D、成本率
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销售毛利率是()的百分比。A、净料成本与毛料成本B、损耗成本与毛料成本C、毛利额与价格D、毛利额与成本
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成本利润率指标中，最具有代表性的是()。A、销售成本毛利率B、经营成本毛利率C、营业成本毛利率D、税前成本利润率
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销售毛利率计算产品价格的公式是原料成本与( )的比值。A.1+销售毛利率B.1-销售毛利率C.1+成本毛利率D.1-成本毛利率
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成本毛利率是______的百分比。 A.净料成本与毛料成本B.损耗成本与毛料成本C.毛利额与价格D.毛利额与成本
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内扣毛利率定价法是指毛利和成本的百分比。( ) 此题为判断题(对，错)。
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内扣毛利率是指菜肴的毛利和______的百分比。 A.售价B.成本C.利润D.成本率
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销售毛利率( )。A.是销售收入与成本之差B.是毛利与销售净利的百分比C.是毛利占销售收入的百分比D.反映1元销售收入带来的净利润
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主营业务毛利率指标是( )。A.主营业务净利润与销售成本的百分比B.销售成本与主营业务收入的百分比C.主营业务毛利与销售收入的百分比D.主营业务利润与销售成本的百分比
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销售毛利率是毛利额与成本的百分比。( ) 此题为判断题(对，错)。
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销售毛利率是（ ）。 A.是毛利占销售收入的百分比 B.反映1元销售收入带来的净利润C.是毛利与销售净利的百分比 D.是销售收入与成本之差：
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营业毛利率（ ）。 A、是毛利占营业收入的百分比B、反映1元营业收入带来的净利润C、是毛利与销售净利的百分比D、是营业收入与成本之差
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成本核算所用的公式是（）。A、成本=售价÷（1-毛利率）B、成本=售价×（1-毛利率）C、成本=售价÷（1+毛利率）
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下列餐厅菜肴售价、毛利率的计算方式正确的是哪项（）？A、售价=成本*（1-毛利率），毛利率=毛利额/售价*100%B、售价=成本/（1-毛利率），毛利率=成本/售价*100%C、售价=成本/（1-毛利率），毛利率=毛利额/售价*100%D、售价=成本*（1-毛利率），毛利率=成本/售价*100%
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成本毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与（）的乘积。A、1-销售毛利率B、1+销售毛利率C、1-成本毛利率D、1+成本毛利率
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销售毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与（）的比值。A、1+销售毛利率B、1-销售毛利率C、1+成本毛利率D、1-成本毛利率
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销售毛利率是（）的百分比。A、毛利额与价格B、毛利额与成本C、净料成本与毛料成本D、毛料成本与净料成本
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销售毛利率是毛利额与成本的百分比。
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销售毛利率是毛利额与售价的百分比。
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计算饮食成本核算的方法有扣除法、百分比计算法、估算法、合计法、毛利率计算法。
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关于成本毛利率和销售毛利率，叙述错误的是（）。A、两者都能反映毛利额与成本之间的关系B、餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率C、相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率D、销售毛利率不会大于100%
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成本毛利率的公式应为（）A、成本毛利率=产品配料成本/毛利×100%B、成本毛利率=毛利/产品配料成本×100%C、成本毛利率=毛利/（产品配料成本+费用）×100%D、成本毛利率=产品配料成本/毛利×100%
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单选题下列关于销售毛利率的说法错误的是（）A企业销售净利率的最初基础B此项指标值越大，表明企业的盈利能力越强C销售毛利率=（销售收入/销售成本）*100%D是毛利占销售收入的百分比
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单选题营业毛利率（　　）。A是毛利占营业收入的百分比B反映1元营业收入带来的净利润C是毛利与销售净利的百分比D是营业收入与成本之差
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单选题用成本占零售价的百分比计算期末存货成本的方法是 ( )A计划成本法B零售价法C毛利率法D先进先出法
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