鸡蛋糕的制作是利用了物理疏松原理,再加温时宜()。A、高温,时间稍短B、低温,时间稍长C、中温,时间稍长D、中温,时间稍短

鸡蛋糕的制作是利用了物理疏松原理,再加温时宜()。

  • A、高温,时间稍短
  • B、低温,时间稍长
  • C、中温,时间稍长
  • D、中温,时间稍短

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按称量原理分类,衡器可分为:根据力平衡或力矩平衡制作的衡器;根据虎克弹性原理制作的衡器;利用其它物理原理测量物体质量的仪器。() 此题为判断题(对,错)。

按称量原理分类,衡器可分为:根据力平衡或力矩平衡原理制作的衡器;根据胡克弹性原理制作的衡器;利用其他物理原理测量物体质量的仪器。() 此题为判断题(对,错)。

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制作清汤是利用了蛋白质水化变性的原理。

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面包是利用物理疏松形式制作而成。

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冷冻干燥是利用了什么物理原理()A、升华B、液化C、汽化D、凝华

天平是根据()原理制作的衡器。A、根据力平衡或力矩平衡制作的衡器B、根据虎克弹性原理制作的衡器C、利用其它物理原理测量物体质量的仪器D、利用液压原理制作的衡器

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