牛乳中的乳脂肪和乳糖吸收外界异味能力最强的温度是（）。A、-15℃B、10℃C、35℃D、60℃
牛乳中的乳脂肪和乳糖吸收外界异味能力最强的温度是（）。
- A、-15℃
- B、10℃
- C、35℃
- D、60℃
相关考题：
下述哪些是初乳的特点?( ) A、蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％B、含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主C、初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多D、为婴儿提供较多特殊的营养素E、乳糖都比成熟乳多
母乳是婴儿（尤其是6个月以内婴儿）最适当的食品，应大力提倡母乳喂养，宣传母乳喂养的优点，下列哪条不是其特点( )A.母乳中蛋白总量较少，但以乳清蛋白多，且以α-乳清蛋白为主。B.母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶。C.母乳中乳糖含量多于牛乳，且以乙型乳糖为主。D.母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多，有利于吸收。E.以上都不对
关于人乳成分正确的是A.人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳B.人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收C.人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主D.人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素KE.人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳
提倡母乳喂养，从肠道吸收功能的角度，有以下几个优势：（）。A、母乳中乳糖多，蛋白质少B、母乳中有脂肪和多不饨和脂肪酸，有利于吸收C、母乳富含淀粉D、母乳中乳糖少蛋白质高，促使大肠杆菌增多E、母乳能抑制大肠杆菌生长
关于人乳成分正确的是（）A、人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳B、人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收C、人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主D、人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素KE、人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳
母乳是婴儿（尤其是6个月以内婴儿）最适当的食品，应大力提倡母乳喂养，宣传母乳喂养的优点，下列哪条不是其特点（）A、母乳中蛋白总量较少，但以乳清蛋白多，且以α-乳清蛋白为主B、母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶C、母乳中乳糖含量多于牛乳，且以乙型乳糖为主D、母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多，有利于吸收E、以上都不对
单选题关于人乳成分正确的是（ ）。A人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳B人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收C人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主D人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素KE人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳
多选题提倡母乳喂养，从肠道吸收功能的角度，有以下几个优势：（）。A母乳中乳糖多，蛋白质少B母乳中有脂肪和多不饨和脂肪酸，有利于吸收C母乳富含淀粉D母乳中乳糖少蛋白质高，促使大肠杆菌增多E母乳能抑制大肠杆菌生长
单选题新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有（）A乳脂肪B酪蛋白C乳糖