干烙时,凡面坯较厚或包馅的品种,成熟时火要稍低,否则会因火力大而使成品外焦内生。() 此题为判断题(对,错)。
水调面团因水温不同,一般分为( )、热水面团、温水面团。 A、膨松面坯B、层酥面坯C、冷水面坯D米粉面坯
火焰切割一般不适用于( )连铸机上。A.小方坯B.大方坯C.圆坯D.板坯
蛋糕坯的成型一般借助模具,所以蛋糕坯的整体形状由蛋糕坯模具的形状决定。()
园路结构设计的要点是()。A、薄面、强基B、薄面稳基土C、强基稳基土D、薄面强基稳基土
火焰切割一般不适用于()连铸机上。A、小方坯B、大方坯C、圆坯D、板坯
用薄面料做衣服,领圈袖窿部位的放缝一般是()A、1.5cmB、1.2cmC、0.8cmD、0.5cm
薄胎瓷器的一般工艺过程是配料、拉坯、利坯、上釉、入匣烧制,而()是最关键的工序。A、拉坯B、利坯C、上釉D、入匣烧制
当中厚板原料为()时,可不考虑压缩比的要求。A、初轧坯B、扁坯C、连铸坯
方坯一般钢种要求Mn/Si比大于()。A、2.0B、2.8C、15D、25
一般铸坯的脆性温度区在700~900℃,铸坯在矫直时,坯温应大于900℃。
拉坯坯体在干燥过程中一般需要用细钢丝在坯体的底部来回切割,以防底部开裂。
在登陆作战中,一般由火炮导弹舰艇和火箭舰艇分别组成(),担负火力准备和火力支援等任务。A、远程火力支援群B、中程火力支援群C、近程火力支援群D、直接火力支援群
传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在()之间;茶坯温度应控制在高于室温(),方可进行窨花。
烙制工艺一般要求薄的面坯火力小,厚的面坯火力旺,以保证成熟。
()一般是指面粉加水调制的面坯。A、膨松面坯B、层酥面坯C、米粉面坯D、水调面坯
每一种主坯制品的点心均有典型的()标准,它与原料的种类、数量、成熟方法及火力、油量大小有密切关系。
面包面坯饧面时,要有良好的温度和()A、亮度B、火力C、湿度D、浓度
()一般是指面粉加水调制成的面坯。A、膨松面坯B、层酥面坯C、米粉面坯D、水调面坯
修坯过程一般是从粗坯底表面用圆形塑刀(修坯刀)沿边缘修去多余的陶土。
多选题在登陆作战中,一般由火炮导弹舰艇和火箭舰艇分别组成(),担负火力准备和火力支援等任务。A远程火力支援群B中程火力支援群C近程火力支援群D直接火力支援群