鱼肚以片(),厚实,色淡黄,有(),半透明,洁净的为好。
鱼肚以片(),厚实,色淡黄,有(),半透明,洁净的为好。
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下列关于附子的描述正确的是A、附子的主要加工品有盐附子、黑顺片、白附片B、盐附子表面灰黑色,有盐霜C、黑顺片以片大,厚薄均匀,表面油润光泽者为佳D、白附片以片大,色白,半透明者为佳E、白附片断面角质样
关于干货质量鉴定说法,错误的是()。A、干货的重量不能反映干货的质量。B、龙牙燕特点是碗口圆度大碗壁厚实,内壁网线少,根脚小,坠角不明显,为白色或微黄色C、海参分有刺参和无刺参两种,有刺参质量比无刺参好D、未加工的鱼翅,翅板厚实,边缘无卷曲,表面洁净略带光润均是质量好的标志
下列对鱼肚鉴定的说法不正确的是()。A、鱼肚的质量以片大,厚实,色淡黄,有光泽,洁净,半透明,富含胶质为好B、花肚色金黄,呈椭圆形的为好C、黄花胶色金黄,呈椭圆形的为好D、鳝肚呈筒形,两头尖,半透明,色浅黄或白的为好
下列对鱼肚鉴定的说法正确的是()A、花肚色金黄,呈椭圆形的为好B、花肚呈筒形,两头尖,半透明,色浅黄或白C、鳝肚色白而薄小的为好D、鱼肚的质量以片大,厚实,色淡黄,有光泽,洁净,半透明,富含胶质为好
多选题下列关于附子的描述正确的是()A附子的主要加工品有盐附子、黑顺片、白附片B盐附子表面灰黑色,有盐霜C黑顺片以片大,厚薄均匀,表面油润光泽者为佳D白附片以片大,色白,半透明者为佳E白附片断面角质样
单选题正常脑脊液为()。A透明、淡黄色B半透明、淡黄色C透明、淡红色D半透明、淡红色E透明、无色