《刑部现行则例》颁行于清朝的（）A.顺治年间B.康熙年间C.雍正年间D.乾隆年间
《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括( )大部分，约4万字。A.两B.三C.四D.五
()是清朝康熙年间的宫廷名菜,见于《随园食单》一书。 A.八宝豆腐B.八宝全鸭C.八宝白菜D.八宝鲫鱼
《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括烹饪理论和名菜介绍两大部分，是一部有世界影响的烹饪专著。此题为判断题(对，错)。
清朝设置驻藏大臣是在（ ）A.顺治年间 B.康熙年间 C.雍正年间 D.乾隆年间
根据清代《随园食单》总结研制的随园菜属于（）。A、地方菜B、少数民族菜C、官府菜D、宫廷菜
袁枚，在其《随园食单》中，以文言随笔的形式，细腻地描摹了（）年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术。A、康熙B、顺治C、乾隆D、道光
《刑部现行则例》颁行于清朝的（）A、顺治年间B、康熙年间C、雍正年间D、乾隆年间
始于清朝乾隆皇帝年间菜品有一百零八种的宫廷盛宴叫（）？
《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括（）和名菜介绍两大部分，是一部有世界影响的烹饪专著。
《随园食单》出现的年代及作者是（）。A、唐朝张鼎B、明朝宋羽C、明末清初李渔D、清朝袁枚
清朝《刑部现行则例》制定于（）。A、顺治年间B、康熙年间C、雍正年间D、乾隆年间
清朝同光年间第一书法大师，也是光绪帝老师的清朝著名大臣是（）。
《四库全书》是（）修编完成的。A、清朝雍正年间B、清朝乾隆年间C、清朝康熙年间D、清朝顺治年间
有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。A、易牙B、贾思勰C、高濂D、袁枚
《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著。
古井贡酒在（）年间被列为贡品。A、明朝万历B、清朝乾隆C、清朝康熙D、清朝光绪
单选题《刑部现行则例》颁行于清朝的（）A顺治年间B康熙年间C雍正年间D乾隆年间
单选题《四库全书》是（）修编完成的。A清朝雍正年间B清朝乾隆年间C清朝康熙年间D清朝顺治年间
单选题有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）A易牙B贾思勰C高濂D袁枚
单选题袁枚，在其《随园食单》中，以文言随笔的形式，细腻地描摹了（）年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术。A康熙B顺治C乾隆D道光
单选题清朝《刑部现行则例》制定于（）。A顺治年间B康熙年间C雍正年间D乾隆年间
单选题清朝时期，我国地方志纂修最兴盛的时期是（ ）。A雍正年间B康熙年间C乾隆年间D嘉庆年间
单选题清朝设置驻藏大臣是在（）。A顺治年间B康熙年间C雍正年间D乾隆年间