《随园食单》刊行于乾隆年间,书中包括( )大部分,约4万字。A.两B.三C.四D.五

《随园食单》刊行于乾隆年间,书中包括( )大部分,约4万字。

A.两

B.三

C.四

D.五


相关考题:

《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著,其作者是清代的( ),别称“随园老人”。A.童岳B.袁枚C.顾仲D.徐珂

《随园食单》刊行于乾隆年间,书中包括烹饪理论和名菜介绍两大部分,是一部有世界影响的烹饪专著。此题为判断题(对,错)。

清代烹饪名著有《随园食单》和《调鼎记》两大卷。( ) 此题为判断题(对,错)。

明、清时期名厨辈出,著作丰富,以袁枚的()为代表作品。A.《食珍录》B.《随园食单》C.《齐民要术》D.《食经》

论述袁枚《随园食单》的烹饪思想。

随园菜是因《随园食单》而得名的清代官府菜。

《随园食单》的作者是:A.宋代苏轼B.宋代林逋C.清代袁枚D.清代俞樾

9、随园菜是因明代袁枚的《随园食单》而得名的官府菜。

1、随园菜是因清代()的《随园食单》而得名的官府菜。A.袁宏道B.袁中道C.袁枚D.袁宗道