使用陶瓷容器盛装食物,也可能造成()对食品的污染。A、铅B、锌C、钾D、钙
使用陶瓷容器盛装食物,也可能造成()对食品的污染。
- A、铅
- B、锌
- C、钾
- D、钙
相关考题:
下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是( )。A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染B.食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大C.不完整或受损的容器易造成食品污染D.理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染
如何避免摄入塑化剂()A、选择食品容器时,应当避免使用塑胶材质B、不要将食物盛装在塑胶盆碗中放入微波炉内加热C、保存食品经常会使用到的保鲜膜,不宜选择PE、PVDC材质D、选择食品容器时,以不锈钢、玻璃、陶瓷器为主
交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A、食品从业人员带菌,造成对食品的污染B、生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C、屠宰过程中造成的肉类食品污染D、餐具未严格消毒造成的食品污染
航空货运中对液体类货物的包装材料的要求包括()。A、不论瓶装、罐装或桶装,容器内至少有5%~10%的空隙,并封盖严密B、用陶瓷、玻璃容器盛装的液体,每一容器的容量不得超过500毫升C、用陶瓷、玻璃容器盛装的液体货物,外包装上应加贴“易碎物品”标贴D、用陶瓷、玻璃容器盛装的液体,需外加木箱包装
多选题下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述,正确的是( )。A理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染B碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染C温度越低,污染的可能性越大D食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大E不完整或受损的容器易造成食品污染
多选题航空货运中对液体类货物的包装材料的要求包括()。A不论瓶装、罐装或桶装,容器内至少有5%~10%的空隙,并封盖严密B用陶瓷、玻璃容器盛装的液体,每一容器的容量不得超过500毫升C用陶瓷、玻璃容器盛装的液体货物,外包装上应加贴“易碎物品”标贴D用陶瓷、玻璃容器盛装的液体,需外加木箱包装
单选题交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A食品从业人员带菌,造成对食品的污染B生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C屠宰过程中造成的肉类食品污染D餐具未严格消毒造成的食品污染
单选题盛装生、熟食品的容器应当()使用。A分开B混用