若重复使用油炸油时,应每天滤去残渣,并注意颜色、风味是否异常。

若重复使用油炸油时,应每天滤去残渣,并注意颜色、风味是否异常。


相关考题:

厨房生产中,油炸食品后的油应()过滤,除去油中食物渣子。 A.每天B.二天C.三天D.四天

若重复使用油炸油时,应每天滤去残渣,并注意颜色、风味是否异常。() 此题为判断题(对,错)。

巡回检查时要注意检查罐区边沟﹑管沟存油情况是否有异常,但无需检查明沟是否有油。() 此题为判断题(对,错)。

使用约束带时,应注意观察A、衬垫是否垫好B、约束带是否牢靠C、体位是否舒适D、局部皮肤颜色及温度E、神智是否清楚

燃料油外观检查时,应观察油料外观颜色是否正常,有无悬浮物等机械杂质润滑油外观检验时,应抽验桶底的水分、杂质。此题为判断题(对,错)。

变压器油位异常处理正确的为:( )。检查变压器是否存在严重渗漏缺陷$;$利用红外测温装置检测储油柜油位$;$检查吸湿器呼吸是否畅通及油标管是否堵塞,注意做好防止重瓦斯保护误动措施$;$若假油位导致油位异常,应联系调控人员申请停电处理

变压器油位异常处理原则()检查变压器是否存在严重渗漏缺陷 $;$利用红外测温装置检测储油柜油位 $;$检查吸湿器呼吸是否畅通及油标管是否堵塞,注意做好防止重瓦斯保护误动措施 $;$若假油位导致油位异常,应联系检修人员处理

变压器油的正常颜色为()色。变压器油应无气味,若感觉有酸味时,说明()

烘焙能使咖啡豆析出()油并产生特殊风味。

()一般是油五成热时将面点生坯入油锅炸制。A、凉油炸B、温油炸C、热油炸D、大油炸

更换机油时放出的旧油需要注意观察机油的颜色、粘度和()。A、机油量B、颗粒物C、是否含水

使用约束带时,应注意观察()A、衬垫是否合适B、体位是否舒适C、约束部位的皮肤颜色D、神志是否清楚E、患者能否自由活动

信息化管理人员每天查看服务器(),若发现异常,应及时进行处理并做好记录

日常生活中,使用烹调油时应注意的是()A、多选用植物油,少用或不用动物油B、使用控油壶,限制用油量C、少用油煎、油炸的烹调方法D、以上都是

润滑油进行三级过滤的目的是。()A、滤去油中水份B、滤去油中机械杂质C、滤去油中有毒有害物质D、滤去油中多余添加剂

挤压机筛网的作用是()。A、滤去没有熔融好的块状物料B、用以除去物料中的金属残渣及杂质C、用以滤去焦料、糊料D、调整流量

巡回检查时要注意检查罐区边沟﹑管沟存油情况是否有异常,但无需检查明沟的是否有油。

巡回检查时要注意检查罐区边沟﹑管沟存油情况是否有异常,但无需检查明沟是否有油。

油炸食品前,应尽可能减少食品表面的多余水分。油炸食品时,油温不宜超过190℃。油量不足时,应及时添加新油。定期过滤在用油,去除食物残渣。鼓励使用快速检测方法定时测试在用油的酸价、极性组分等指标。定期拆卸油炸设备,进行清洁维护。

将泡夫面糊用油炸制时,应先将油加热至七八成热后,再放入泡夫面糊。

显微镜使用人工灯光时应使用凹面反光镜,并滤去黄色波长。

厨房生产中,油炸食品后的油应()过滤,除去油中食物渣子。A、每天B、二天C、三天D、四天

应()对使用的煎炸油进行过滤,滤去食物残渣和沉淀物。A、每天B、随时C、需要时D、2天一次

取气样时应注意不要让油进入注射器并注意人身安全()

《辅助设施运维细则》规定,若排油充氮灭火装置压力低时,应()。A、现场检查排油充氮柜氮气瓶压力是否正常B、若确为压力低,应及时停用排油充氮灭火装置,联系专业人员处理C、若氮气压力正常,应判断是否为误报警D、若不能恢复,联系专业人员处理

单选题下列胃肠减压的护理何项不正确()A应经常检查胃管是否固定好B应经常检查胃管是否通畅,以免食物残渣堵塞C要记录好胃肠减压的量和颜色D进行蒸气吸入和用石腊油滴鼻E若从胃管注药,每次不能超过200ml并须夹管1~2小时

单选题应()对使用的煎炸油进行过滤,滤去食物残渣和沉淀物。A每天B随时C需要时D2天一次