奶类中的蛋白质为优质蛋白质。
奶类中的蛋白质为优质蛋白质。
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如果某食谱中的蛋白质摄入情况为：牛肉蛋白质10克，豆腐蛋白质6克，绿豆蛋白质4克，小麦蛋白质15克，大米蛋白质16克，奶类蛋白质6克，蛋类蛋白质3克，则一日中的优质蛋白质比例为（）A、31.6%B、41.7%C、48.3%D、75.0%
单选题甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜？（ ）A优质蛋白质占全日总蛋白质的50％B优质蛋白质占全日总蛋白质的60％C优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上D优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右E优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右
单选题植物性食物的优质蛋白质来源（）A粮谷类B蔬菜、水果类C奶类D豆类E蛋类