儿童知道从烤炉中取出的面包是热的，这是（）。A、感觉B、知觉C、记忆D、思维

儿童知道从烤炉中取出的面包是热的，这是（）。

  • A、感觉
  • B、知觉
  • C、记忆
  • D、思维

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儿童知道从烤炉中取出的面包是热的，这是（ ）。A．感觉B．知觉C．记忆D．思维
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儿童大约在9～12个月时，当某一客体从他们的视野中消失时，他们知道该物体并非不存在了。皮亚杰认为这是儿童（ ）。A．获得了客体永久性B．自我中心C．泛灵论D．思维的不可逆性
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“toasted bread”的意思是()。A.庆贺蛋糕B.烤面包C.热面包D.制作面包
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“toast bread”的意思是( )。A.白面包B.烤面包C.热面包D.吐司
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从烘箱中取出的干燥样品可放在室温中冷却热称重。此题为判断题(对，错)。
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( )对于 陶瓷相当于烤箱对于 ( )A．黏土——火炉B．玻璃——烤炉C． 窑— — 面包D． 烧制— — 烘干
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实验台上摆放着两瓶糖水溶液，现在知道，A瓶中是浓度为10%的糖水180克，8瓶中是浓度为15%的糖水300克。现在从A、B两瓶中取出相同量的糖水，然后把从A瓶中取出的糖水倒入B瓶中．把从B瓶中取出的糖水倒入A瓶中。现在两瓶中的糖水浓度相同。请问这个相同的浓度是（　）。A.12% B.12．125% C.12．50% D.13．125%
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儿童大约在9～12个月时，当某一客体从他们的视野中消失时，他们知道该物体并非是不存在了，皮亚杰认为这是儿童（　　）A.获得了客体永久性B.自我中心C.泛灵论D.思维的不可逆性
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A容器中有含盐13%的盐水300克，B容器中有含盐7%的盐水700克，分别从容器中取出等量的盐水，把从A中取出的倒入B，把从B中取出的倒入A，现在A、B两容器中盐水浓度相同，问从A容器中取出多少克盐水？（ ）A.从A中取出180克 B.从A中取出190克C.从A中取出200克 D.从A中取出210克
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熟食从冰箱取出后，必须热透才能食用。
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制作丹麦面包的整形，宜在（）A、近烤炉边B、在一般的工作间C、在温度较低场所D、与温度无关，在那里整形皆可
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在硬质面包烘烤时，要特别注意烤炉的炉温，烤箱宜高火。
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面包烘烤炉温过低，成品（）、颜色浅；水分蒸发过多，减少了面包的柔软度。A、表皮厚B、表皮裂C、表皮薄D、表皮凹
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“toasted bread”的意思是（）。A、庆贺蛋糕B、烤面包C、热面包D、制作面包
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吐司面包的表面颜色太浅可能是（）A、材料的糖量过多B、烤炉温度太高C、烤焙时间太久D、基本发酵过小
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烘焙甜面包时，若烤焙时间相同，烤炉温度太低会造成（）A、体积不变B、底部颜色深C、表皮颜色浅D、组织细致
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下列哪一种面包必须使用蒸气烤炉（）A、甜面包B、丹麦面包C、硬式面包D、葡萄干面包.
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面包配方经试验为正确，但烤焙后其表皮颜色经常深浅不一是由于（）A、烤炉温度B、搅拌C、搅拌发酵D、整型的关系
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面包红烤炉温度过低，成品表皮厚、颜色浅、水分蒸发过多，减低了绵薄啊的柔软度。
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制作香草烤羊排要在羊排上抹一层芥末酱，再（）。A、局上色B、撒上胡椒末C、撒上面包蓉D、放入烤炉
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在焙烤食品上重要的酶类有（）和（），前者大大影响了焙烤中面团的流变性，在烤炉中的作用可大大改善面包的品质；后者水解糊精转化为麦芽糖，作为酵母发酵的主要能量来源。
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某箱式烤炉用于面包烘烤，该烤炉为三层烤炉，每层可容纳2个烤盘，烤盘上可放12只100克（按面粉计）面包坯，烘烤工作时间为12分钟，辅助工作时间为2分钟，试计算该烤炉的生产能力。
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“toast bread”的意思是（）。A、白面包B、烤面包C、热面包D、吐司
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单选题儿童知道从烤炉中取出的面包是热的，这是（　　）。A感觉B知觉C记忆D思维
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单选题CALL指令和RET指令对堆栈操作，正确的说法为（）。ACALL指令从堆栈中取出子程序的地址BRET指令从堆栈中取出子程序的地址CCALL指令从堆栈中取出断点的地址DRET指令从堆栈中取出断点的地址
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填空题在焙烤食品上重要的酶类有（）和（），前者大大影响了焙烤中面团的流变性，在烤炉中的作用可大大改善面包的品质；后者水解糊精转化为麦芽糖，作为酵母发酵的主要能量来源。
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单选题沙一克是一种椭圆型白面包，属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料，经加工制作烘烤而成。因为这种面包用桦木烤炉烘烤而成，故外壳微焦而脆，内里松软可口；又因它（），所以具有独特的植物芳香味。A添加了特殊香料B含有酒花成分C用酒花发酵D用桦木烤炉烘烤而成
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