无机盐和水溶性维生素含量丰富，并含有大量的膳食纤维，该食物可能属于A．谷类B．肉类C．蛋类D．蔬菜E．以上都不是
机体中含量最多的无机盐是()A、钙B、铁C、碘D、钠
血清中含量最少的抗体是A、IgGB、IgAC、IgMD、IgEE、IgD
家畜肉的风味与肉中什么含量有关()。 A.水分含量B.脂肪含量C.维生素含量D.无机盐含量
肉类原料中含量最少的维生素是( )。 A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.维生素C
我国滑油质量指标中的酸值是指滑油中的:() A、总酸值B、强酸值C、有机酸含量D、无机盐含量
细菌细胞中含量最多的物质是（）A、无机盐B、蛋白质C、糖类D、水
禽畜肉中蛋白质的含量一般为（）A、1～5%B、10～20%C、30～35%D、35～40%
肉类中维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多。
家畜肉的风味与肉中什么含量有关（）。A、水分含量B、脂肪含量C、维生素含量D、无机盐含量
幼儿骨骼弹性大的原因（）A、有机物含量较少B、有机物含量较多C、无机盐含量较少D、无机盐含量较多
下列食物传统习俗中，争议性最少的肉类是（）。A、内脏B、猪肉C、猪肝D、鸡肉
维生素D的主要食物来源是（）A、海鱼和禽畜类的肝脏B、蔬菜、水果C、粮谷类D、肉类E、奶类
下列肉类中脂肪含量最高的是（）。A、牛肉B、羊肉C、鸡肉D、猪肉
肉类中无机盐的总量为0.6--1.1%，其中以钙、铁较多。
（）是维生素、无机盐的主要来源。A、蔬菜和水果B、粮食谷物C、肉类禽卵
血清中含量最少的是（）A、IgEB、IgAC、IgGD、IgDE、IgM
单选题我国滑油指标中的酸值是指滑油中的（）A总酸值B强酸值C有机酸含量D无机盐含量
单选题维生素D的主要食物来源是（）A海鱼和禽畜类的肝脏B蔬菜、水果C粮谷类D肉类E奶类
多选题幼儿骨骼弹性大的原因（）A有机物含量较少B有机物含量较多C无机盐含量较少D无机盐含量较多