公关人员应具备的能力有_________________。 A.组织能力B.社交能力C.协调能力D.自我推销能力E.应酬能力
餐饮服务人员的技术能力指的是操作技能和()。 A协调能力B合作能力C沟通能力D服务规程
餐饮市场机制的自我协调组织能力指的是它所具有的（）A.客观性B.内在性C.连锁性D.动态性
“个体对自己所持有的态度”指的是()。 A、自我认识B、自我体验C、自我调控D、自我评价
餐饮具集中消毒单位不得建于居民楼内的; 且与可能污染餐饮具的有害场所距离不小于( )米。A.10B.20C.30
县级以上地方卫生行政部门每年应当不定期对辖区内的餐饮具集中消毒单位进行监督检查，每年对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行抽检( )次。A.10B.5C.15D.20
使用一次性容器、餐饮具的，应选用符合食品安全要求的材料制成的容器、餐饮具，宜采用（）材料制成的容器、餐饮具。
以下不属于“提高六个能力”的内容的是（）A、思维能力B、记忆能力C、协调组织能力D、自我约束能力
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。
餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场，它所具有的特点包括（）A、地域性B、多样性C、层次性D、波动性E、一次性
“行头”在戏剧里面指的是什么？（）A、衣服B、所有的戏具
情境模拟测试根据测试内容可以分为（）。A、语言表达能力测试、组织能力测试、部门利益协调能力测试B、沟通能力测试、组织能力测试、事务处理能力测试C、沟通能力测试、组织能力测试、部门利益协调能力测试D、语言表达能力测试、组织能力测试、事务处理能力测试
卫生行政部门负责对餐饮具集中消毒单位实施日常监督管理，对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检。
人员培训达到“六个能力”包括：思维能力（）A、操作作业能力B、自我保护救护能力C、协调组织能力D、防事故能力E、自我约束能力
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮具消毒的效果应符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》规定。
问答题试述当前餐饮市场机制存在的主要问题及相关对策。
判断题卫生行政部门负责对餐饮具集中消毒单位实施日常监督管理，对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检。A对B错
单选题餐饮市场机制的自我协调组织能力指的是它所具有的（）A客观性B内在性C连锁性D动态性