宴会摆台应在开席前()进行。A.二小时B.一小时C.半小时D.三小时
宴会开席前需要悬挂国旗、奏国歌的是()。A.便宴B.国宴C.家宴D.酒会
正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗,乐队演奏国歌及席间音乐,席间应致辞或祝酒。() 此题为判断题(对，错)。
（）要求在宴会厅必须悬挂国旗。A、便宴B、正式宴会C、国宴D、商务宴会
国宴和正式宴会的主要区别在于（）。A、国宴的座次安排按礼宾次序B、国宴挂国旗、奏国歌C、国宴配有背景音乐D、国宴有专人发表祝酒词
正式宴会与国宴的不同之处有（）A、不挂国旗B、不奏国歌C、出席人员规格不同D、不用穿正装E、以上都对
国宴因参加者特殊的身份地位，这种宴会（）A、规格最高B、形式最隆重C、最正式D、礼仪要求最高E、悬挂国旗
便宴的规格是（）A、不排席位B、不做正式讲话C、设置大型乐队奏国歌D、正装打扮E、悬挂国旗
下列关于西餐宴会服务，正确的有（）。A、在宴会开始前5分钟左右，主动询问宴会主人是否可以开席B、所有服务遵循先主后宾，女士优先的原则C、任何一道需要配饮酒类的菜点，上桌之前先斟酒后上菜D、在上每一道菜之前，应先撤去上一道菜肴的餐具E、从客人左侧撤下装饰盘，摆上餐盘
正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗，乐队演奏国歌及席间音乐，席间应致辞或祝酒。
下列关于正式宴会的说法正确的是（）。A、宴会厅内悬挂国旗，设乐队演奏国歌B、宾主按身份安排就座，礼仪要求比较严格C、席间一般有致词或祝酒D、宴会规格最高，庄严而有隆重
供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前（）进行冷藏，确保客人席间的需求。A、四小时B、两、三小时C、一小时D、一天
宴会摆台应在开席前（）进行。A、二小时B、一小时C、半天前D、三小时
宴会中的凉菜应在开席前（）上桌。A、5minB、10minC、15minD、30min
宴会厅需要悬挂国旗时，按国际惯例，主办国国旗在左，可放在右。
宴会厅内悬挂国旗，安排乐队演奏国歌及席间乐的宴会叫（）。A、正式宴会B、国宴C、招待会D、筵席
宴会的摆台工作应在开席前（）进行。A、10minB、15minC、30minD、60min
下列关于正式宴会描述正确的是（）。A、宴会厅内须悬挂国旗B、菜单席位卡上印有国徽C、席间须演奏国歌D、宾主按身份排位就座
多选题下列关于西餐宴会服务，正确的有（）。A在宴会开始前5分钟左右，主动询问宴会主人是否可以开席B所有服务遵循先主后宾，女士优先的原则C任何一道需要配饮酒类的菜点，上桌之前先斟酒后上菜D在上每一道菜之前，应先撤去上一道菜肴的餐具E从客人左侧撤下装饰盘，摆上餐盘
单选题下列关于正式宴会描述正确的是（）。A宴会厅内须悬挂国旗B菜单席位卡上印有国徽C席间须演奏国歌D宾主按身份排位就座
多选题正式宴会与国宴的不同之处有（）A不挂国旗B不奏国歌C出席人员规格不同D不用穿正装E以上都对
单选题（）要求在宴会厅必须悬挂国旗。A便宴B正式宴会C国宴D商务宴会
多选题下列关于正式宴会的说法正确的是（）。A宴会厅内悬挂国旗，设乐队演奏国歌B宾主按身份安排就座，礼仪要求比较严格C席间一般有致词或祝酒D宴会规格最高，庄严而有隆重
多选题国宴因参加者特殊的身份地位，这种宴会（）A规格最高B形式最隆重C最正式D礼仪要求最高E悬挂国旗
多选题便宴的规格是（）A不排席位B不做正式讲话C设置大型乐队奏国歌D正装打扮E悬挂国旗