大建中汤的组成药物是（ ）。A．附子、干姜、肉桂、饴糖B．蜀椒、人参、干姜、饴糖C．蜀椒、附子、干姜、炙甘草D．蜀椒、生附子、桂枝、饴糖E．干姜、人参、桂枝、饴糖
四君子丸的佐药是A.生姜、蜂蜜B.生姜、大枣C.甘草、饴糖D.蜂蜜、饴糖E.饴糖、生姜
饴糖主要成分是麦芽糖,因此又称麦芽糖,广式面点制作工艺中还称其为()或糖稀。 A.糖浆B.糖水C.米糖D.米稀
蜂蜜中的主要成分有饴糖、果糖、花粉和蜡质。( ) 此题为判断题(对，错)。
饴糖又称糖稀,其主要成分是蔗糖。( ) 此题为判断题(对，错)。
食糖的主要成分是( )。A.葡萄糖B.饴糖C.蔗糖D.果糖
小建中汤的组成是桂枝汤() A、倍甘草加饴糖B、倍桂枝加芍药C、倍饴糖加芍药D、倍桂枝加饴糖E、倍芍药加饴糖
小建中汤的组成是A．桂枝汤加饴糖B．桂枝汤倍桂枝加饴糖C．桂枝汤倍芍药加饴糖D．桂枝汤倍生姜加饴糖E．桂枝汤去芍药加饴糖
小建中汤的组成是（ ）A.桂枝汤加饴糖B.桂枝汤倍桂枝加饴糖C.桂枝汤倍芍药加饴糖D.桂枝汤倍生姜加饴糖
蜜汁中甜味调料最好的是（）。A、冰糖B、白糖C、饴糖D、果汁
蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成，主要成分转化为糖，含大量（）和葡萄糖。A、饴糖B、乳糖C、果糖D、多糖
小建中汤的组成是（）A、桂枝汤加饴糖B、桂枝汤倍桂枝加饴糖C、桂枝汤倍芍药加饴糖D、桂枝汤倍生姜加饴糖E、桂枝汤去芍药加饴糖
由于饴糖中主要含有（）和（），糊精的水溶液粘度较大，因此，饴糖可以作为糕点制品中的抗结晶剂。
利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。A、麦芽糖B、糖浆C、蜂蜜D、饴糖
砂糖的主要成分是（）A、饴糖B、转化糖C、蔗糖D、乳糖
小建中汤是由桂枝汤如何化裁而来？（）A、倍用芍药加饴糖B、去芍药加饴糖C、加饴糖D、倍甘草加饴糖E、倍用甘草芍药
各种调味品具有不同的呈味成分，其中错误的说法是（）A、饴糖的主要成分是麦芽糖B、冰糖的主要成分是蔗糖C、味精的主要成分是5’—肌苷酸D、糖精的主要成分是邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐
果葡糖浆中的主要成分是哪两种糖（）.A、葡萄糖B、饴糖C、果糖D、麦芽糖
单选题小建中汤的组成是（）A桂枝汤加饴糖B桂枝汤倍桂枝加饴糖C桂枝汤倍芍药加饴糖D桂枝汤倍生姜加饴糖E桂枝汤去芍药加饴糖
多选题果葡糖浆中的主要成分是哪两种糖（）.A葡萄糖B饴糖C果糖D麦芽糖
单选题小建中汤是由桂枝汤如何化裁而来（）A倍用芍药加饴糖B去芍药加饴糖C加饴糖D倍甘草加饴糖E倍用甘草芍药
单选题下列哪项是小建中汤中的君药？（ ）A桂枝B桂枝与饴糖C饴糖D芍药E饴糖与芍药
单选题砂糖的主要成分是（）A饴糖B转化糖C蔗糖D乳糖
单选题各种调味品具有不同的呈味成分，其中错误的说法是（）A饴糖的主要成分是麦芽糖B冰糖的主要成分是蔗糖C味精的主要成分是5’—肌苷酸D糖精的主要成分是邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐
单选题小建中汤中的君药是（ ）。A桂枝B芍药C饴糖D桂枝与饴糖E饴糖与芍药