地塞米松磷酸钠应检查的杂质为:()。 A.甲醇和丙酮B.游离肼C.硒D.对氨酚基E.对氨基苯甲酸
关于香精油的下列描述中，不正确的是A、主要为麝香草酚、薄荷醇和甲基水杨酸盐混合而成B、主要用作漱口剂C、能清除菌斑中的内毒素D、又称酚类化合物E、可提高菌斑的毒性
国标法测定酒中杂醇油含量，用来定量的醇是A、异戊醇和异丁醇B、异戊醇和正戊醇C、异丁醇和正丁醇D、正戊醇和正丁醇E、正己醇和丙醇
在黑茶制造中，儿茶素发生氧化作用形成的初级产物与（）结合，使茶汤滋味醇和鲜爽。A.氨基酸B.蛋白质C.多酚类D.淀粉
姜酮、姜醇和姜酚能够使黄姜呈现出辛辣味型。( ) 此题为判断题(对，错)。
作为国标法测定酒中杂醇油含量定量的两种醇是A、异戊醇和异丁醇B、异戊醇和正戊醇C、异丁醇和正丁醇D、正戊醇和正丁醇E、正己醇和丙醇
阿托品水解，生成的产物是A．东莨菪醇和莨菪酸B．莨菪醇和莨菪酸C．莨菪醇和消旋莨菪酸D．山莨菪醇和莨菪酸E．东莨菪醇和樟柳酸
吗啡分子显酸碱两性,是由于分子中存在A.连二烯醇和叔胺结构B.酚羟基和叔胺结构 吗啡分子显酸碱两性，是由于分子中存在A.连二烯醇和叔胺结构B.酚羟基和叔胺结构C.羧基和仲胺结构D.酰亚胺和叔胺结构E.烯醇式羟基和芳伯氨基结构
酒的主要成分是（）A、乙醇和水B、甲醇和水C、乙醇和甲醇D、乙醛和水
在黑茶制造中，儿茶素发生氧化作用形成的初级产物与（）结合，使茶汤滋味醇和鲜爽。A、氨基酸B、蛋白质C、多酚类D、淀粉
FR酚醛树脂塑化剂的主要成分是（）。A、甲醛和间苯二酚B、乙醇和间苯二酚C、氢氧化钠D、氢氧化钙E、多聚甲醛
女性青春期后，卵巢周期中，体内主要的雌激素和孕激素是（）。A、雌三醇和孕酮B、雌二醇和孕二酮C、雌三醇和孕二酮D、雌二醇和孕酮E、雌二醇和雌酮
芳香醇和酚在结构上的主要区别是：芳香醇为醇羟基和（）相连，酚为酚羟基和（）相连。
黄茶初加工特点是在杀青的基础上进行闷黄、在湿热条件作用下促进多酚类化合物自动氧化、形成（），香味清悦醇和的品质特征。
伯硫醇和硫酚的鉴定可以用（）。A、硫化铅试验B、羟肟酸铁试验C、2，4—二硝基苯肼试验D、亚硝酸试验
合成ETBE的原料是（）。A、甲醇和异戊烯B、甲醇和异丁烯C、乙醇和异戊烯D、乙醇和异丁烯
醇和酚都能与Na作用放出H2，说明它们分子中（）基上的（）原子比较活泼。
下列各组物质，用Cu（OH）2能鉴别的是（）。A、乙醇和乙醚B、乙醇和乙二醇C、乙二醇和丙三醇D、甲醇和乙醇
醇和酚容易形成分子间（）。A、氢键B、键C、共价键D、范德华力
多选题甲醇和乙醇能对活泼的酚进行（）。AC-烷化B烷氧基化CN-烷化DO-烷化
填空题黄茶初加工特点是在杀青的基础上进行闷黄、在湿热条件作用下促进多酚类化合物自动氧化、形成（），香味清悦醇和的品质特征。
单选题女性青春期后，卵巢周期中，体内主要的雌激素和孕激素是（）。A雌三醇和孕酮B雌二醇和孕二酮C雌三醇和孕二酮D雌二醇和孕酮E雌二醇和雌酮
单选题FR酚醛树脂塑化剂的主要成分是（）。A甲醛和间苯二酚B乙醇和间苯二酚C氢氧化钠D氢氧化钙E多聚甲醛
单选题（）与亚硫酸氢钠发生加成反应，可以用亚硫酸氢钠法测定其含量。A醇和酚B醛和酸C醛和酮D醛和甲基酮
填空题芳香醇和酚在结构上的主要区别是：芳香醇为醇羟基和（）相连，酚为酚羟基和（）相连。