微波炉加热均匀，事物营养损失小，成品率高。

微波炉加热均匀，事物营养损失小，成品率高。

相关考题：

汽蒸的特点有：卫生条件好，适用范围广，营养损失少，加热均匀迅速，有利于菜肴的色泽。()
查看答案
螺杆泵损失小,经济性能好,压力高且均匀,流量也均匀,转速高,能与原动功直联。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
微波炉具有加热迅速、均匀，效率高，省时、节能，加热质量好等优点。()
查看答案
螺杆式注射装置() A.注射压力损失少。B.可以对塑料直接进行染色加工，料筒清洗方便。C.塑化能力小，均匀性好，生产率高。D.效率和质量优于柱塞式。E.塑化时不仅依靠外部加热器加热，还有摩檫剪切热也对塑料进行塑化。
查看答案
试述微波炉的加热原理。
查看答案
用蒸汽炉加工制作的菜肴会（）A、营养损失小、松软B、营养损失大、但松软C、营养损失小、但不易消化D、营养损失大、不易消化
查看答案
下列是微波炉加热的是（）A、菜肴外焦里嫩B、菜肴成品率高C、菜肴色泽金黄D、菜肴营养损失大
查看答案
沾污引起的电学缺陷引起（），硅片上的管芯报废以及很高的芯片制造成本。A、不会影响成品率B、晶圆缺陷C、成品率损失D、晶圆损失
查看答案
高温短时间加热比低温长时间加热时营养素损失多。
查看答案
内加热式热流道的特点是（）A、热量损失小B、热量损失大C、加热温度高D、加热温度低
查看答案
微波加热的特点为（）A、加热快B、低温灭菌保持营养C、加热均匀性好D、加热易于瞬时控制E、节能高效
查看答案
微波加热（）。A、不能灭菌B、加热均匀性好C、大量破坏营养D、不节能
查看答案
为避免营养素流失过多，以下哪种食物不能放在微波炉中加热？（）A、猪肉B、鱼C、绿叶蔬菜D、排骨汤
查看答案
微波炉加热牛奶会破坏牛奶中的营养物质吗？（）A、会B、不会
查看答案
下列关于电加热器的描述正确的是（）。A、体积小、功率大，加热器主要采用集束式管状电热元件B、热响应快、控温精度高，综合热效率高C、加热器只适用于普通场所D、介质出口温度均匀
查看答案
微波炉炉腔底部的玻璃转盘的作用是（）。A、承重B、均匀加热炉内食品C、隔热D、防爆
查看答案
螺杆泵损失小，经济性能好，压力高且均匀，流量也均匀，转速高，能与原动功直联
查看答案
下列选项中不是微波炉特点的是（）A、菜肴加热均匀B、菜肴营养损失小C、菜肴色泽金黄D、菜肴成品率高
查看答案
微波炉加热均匀，事物营养损失大，成品率高。
查看答案
封闭式烤法的加热特点是（）。A、营养损失少B、原料熟的快C、原料上色快D、原料受热均匀
查看答案
小明用微波炉加热菜汤，设定加热时间为3分钟。按加热按钮3分钟后，微波炉停止加热。这种微波炉的加热控制系统为（）A、开环手动控制系统B、开环自动控制系统C、闭环手动控制系统D、闭环自动控制系统
查看答案
加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。
查看答案
实验室的微波炉使用时应注意哪些内容？（）A、微波炉开启后，会产生很强的电磁辐射，操作人员应远离B、严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热C、实验用微波炉严禁加热食品D、对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作
查看答案
单选题微波炉加热牛奶会破坏牛奶中的营养物质吗？（）A会B不会
查看答案
单选题内加热式热流道的特点是（）A热量损失小B热量损失大C加热温度高D加热温度低
查看答案
单选题为避免营养素流失过多，以下哪种食物不能放在微波炉中加热？（）A猪肉B鱼C绿叶蔬菜D排骨汤
查看答案
单选题微波加热（）。A不能灭菌B加热均匀性好C大量破坏营养D不节能
查看答案
热门标签