泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌洗净,再用温水浸泡()即可发透,然后剪去根柄冼净。A、1小时B、2小时C、6小时D、5小时

泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌洗净,再用温水浸泡()即可发透,然后剪去根柄冼净。

  • A、1小时
  • B、2小时
  • C、6小时
  • D、5小时

相关考题:

羊肚菌,又称羊肚菜、美味羊肚菌,其子实体较小或中等,长约6.0~14.5cm。菌盖为不规则圆形或长圆形,长4.0~6.0cm,宽(),表面形成许多凹坑,似羊肚状。A、1.0~2.0cmB、4.0~6.0cmC、8.0~10.0cmD、12.0~14.0cm

所谓( ),多生长于栎、胡桃等阔叶树的腐木上,多对生,产量不大。A、草菇B、羊肚菌C、鸡土丛D、猴头菌

在日本有很高的声誉,同时还有抗辐射能力、抗癌效果的食用菌是() A.松茸菌B.鸡枞C.羊肚菌D.口蘑

羊肚菌的菌盖呈规则的喇叭状,颜色有红色和绿色两种。( ) 此题为判断题(对,错)。

下列选项中属于担子菌纲鬼笔科的蘑菇品种是______。 A.竹荪B.羊肚菌C.牛肝菌D.干巴菌

下列植物中,属于子囊菌亚门的有( )。A.根霉B.酵母C.伞菌D.羊肚菌

在分类上,羊肚菌属于( )。A.子囊菌亚门B.担子菌亚门C.接合菌亚门D.藻状菌亚门

成菜不仅鲜香,而且不易变质的食用菌是()。A.猴头菌B.口蘑C.竹荪D.羊肚菌

属担子菌纲的食用菌有()。A、金针菇B、羊肚菌C、冬虫夏草D、猴头

羊肚菌隶属(),()。竹黄麦角菌属()、()。

羊肚菌是属于()门的食用菌,双孢蘑菇属于担子菌门。

下列食用菌中,属于子囊菌亚门的是()。A、平菇B、银耳C、羊肚菌D、竹荪E、草菇

泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌用()洗净,再用温水浸泡2小时。A、清水B、沸水C、碱水D、盐水

成菜不仅鲜香,而且不易变质的食用菌是()A、猴头菌B、口蘑C、竹荪D、羊肚菌

下列菌类中可以食用的是()。A、黄粘盖牛肝菌B、美丽粘草菇C、大青褶伞D、羊肚菌

下列食用菌中,只有()属于子囊菌。A、茯苓B、牛肚菌C、羊肚菌D、竹荪

羊肚菌子实体组织中存在的细菌和羊肚菌之间的关系是()A、寄生B、共生C、捕食D、互生

可用于止血、消炎、止咳利咽、多用于口腔手术后止血的食用菌为()。A、马勃B、羊肚菌C、冬虫夏草D、灵芝

下列食用菌中,属于子囊菌的是()。A、香菇B、银耳C、羊肚菌D、灵芝

水发广肚的第一步是先将广肚洗净,放入容器中用冷水浸泡(),使其初步回软。A、2小时B、3小时C、4小时D、12小时

在日本有很高的声誉,同时还有抗辐射能力、抗癌效果的食用菌是()A、松茸菌B、鸡枞C、羊肚菌D、口蘑

下列属于高档植物性干料的有()A、羊肚菌B、鲍鱼C、冬虫夏草D、竹荪E、松茸

下列属于高档动物性干制原料的是()A、鲍鱼B、鱼翅C、燕窝D、羊肚菌E、蛤士蟆油

制作填馅鸡腿时我们用的辅料有()A、羊肚菌B、栗子C、苹果D、豌豆

泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌用清水洗净,再用()2小时即可发透,然后剪去根柄。A、凉水煮制B、凉水浸泡C、温水浸泡D、温水煮制

泡发羊肚菌是用()浸泡2小时即可发透。A、温水B、冷水C、沸水D、碱水

单选题下列食用菌中,只有()属于子囊菌。A茯苓B牛肚菌C羊肚菌D竹荪