“corn starch”是指( )。A.玉米糖浆B.玉米淀粉C.小麦粉D.小麦淀粉
淀粉的主要种类有()、绿豆淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉、甘薯淀粉、菱角淀粉。
从煤或油页岩中提炼出来的叫天然石油。() 此题为判断题(对，错)。
麦淀粉是面粉中提出来的( )A.面筋B.蛋白质C.维生素D.淀粉E.脂肪
麦淀粉是面粉中提出来的是（）A、面筋B、蛋白质C、维生素D、淀粉E、脂肪
下列最适合勾的淀粉是（）A、糯米淀粉B、小麦淀粉C、玉米淀粉D、甘薯淀粉
人们所说的“柏油马路”中的柏油多半是从（）中提炼出来的。
下列淀粉颗粒中，糊化温度最高的是（）。A、马铃薯淀粉B、玉米淀粉C、甘薯淀粉D、小麦淀粉
秋冬播种、次年初夏收获的小麦叫冬小麦，春天播种，秋天收获有小麦叫（）.
小麦从剑叶展开至抽穗的时期叫（）。A、拔节期B、抽穗期C、孕穗期D、完熟期
“cornstarch”是指（）。A、玉米糖浆B、玉米淀粉C、小麦粉D、小麦淀粉
柴油是从石油中提炼出来的，它的主要化学成分是（）。
在各类淀粉中使用最为广泛的是（）。A、小麦淀粉B、木薯淀粉C、马铃薯淀粉D、玉米淀粉
客户将理财产品卖出或者赎回之后，将资金从产品交易资金专用账户中提取出来，转账入到理财账户中，这一过种叫（）。A、入金B、圈存C、圈提D、出金
单选题麦淀粉是面粉中提出来的是（）A面筋B蛋白质C维生素D淀粉E脂肪
填空题秋冬播种、次年初夏收获的小麦叫冬小麦，春天播种，秋天收获有小麦叫（）.
多选题不易老化的淀粉有（）。A玉米淀粉B糯米淀粉C直链淀粉D支链淀粉E小麦淀粉