下列调味品中不是用大豆为主要原料制成的是()。A、酱油B、豆豉C、食醋D、干黄酱

下列调味品中不是用大豆为主要原料制成的是()。

  • A、酱油
  • B、豆豉
  • C、食醋
  • D、干黄酱

相关考题:

关中菜特点是以猪羊肉为主要原料,擅用胡椒等调味品。( )

下列调味品中不是用大豆为主要原料制成的是()。 A.酱油B.豆豉C.食醋D.干黄酱

非荧光磁粉是由()和()为主要原料制成的。

关于调味品成本是主要成本的菜点,下列表述错误的是______。 A.调味品耗用尽管微量但成本较高B.调味品用量超过主要原料C.新型调味品成本很高D.调味品用量显著增加

岩棉是用( )为主要原料制成的。A.白云石B.石灰岩C.玄武岩D.松脂岩

()是将凉的熟料经刀技加工后,用多种味型的调味品拌制成菜的技法。A、凉拌B、生拌C、热拌D、熟拌

大豆中蛋白质的特点,制成的大豆蛋白质有几类?

“油泡虾球”的菜名属于()命名。A、以主辅料及烹调方法B、以主要原料和调味品C、以主要原料和烹调方法D、以菜肴的风味特点

豆瓣酱是一种常见的调味品,请问制作它的主要原料是哪种豆()A、黄豆B、蚕豆C、豌豆D、花生

下列()是以麦芽做主要原料制成的酒。A、啤酒B、黄酒C、白酒D、葡萄酒

啤酒是用()及啤酒花为主要原料,经酵母上酵而制成的含()的低浓底酒精饮料。

以大豆为原料制成的饮料,脲酶试验结果应为阴性。

菜肴“锅仔猪肚”的命名方法属于以主要原料和主要调味品或调味方法命名。

用大豆制成的组织蛋白被称为人造肉()A、正确B、错误C、不准确

豆类面坯是指以各种()为主要原料,经过煮制、制泥、过罗澄沙,再掺入适量的油、糖制成的面坯。A、大豆B、绿豆C、赤豆D、豆类

下列品种中()不是用冷水面坯制成的。A、面条B、水饺C、拉面D、蒸饺

根据深圳市地方法规,豆制品是指以大豆为主要原料、经发酵过程制成的发酵性豆制品。

下面四项中不属于菜品的直接命名是()A、以寓意吉祥的文字命名B、以主要原料和烹调方法命名C、以主要原料和主要调味品或调味方法命名D、以所用主料和某一突出的辅料命名

制作传统黄酱的主要原料是()A、米粉B、小麦粉C、荞麦粉D、大豆粉

空心胶囊是以()为主要原料制成的。

用发酵制成的药是()A、大豆黄卷B、麦芽C、西瓜霜D、神曲E、阿胶

菜肴“锅仔猪肚”的命名方法属于()。A、以主要原料和烹调方法命名B、以主要原料和主要调味品或调味方法命名C、以主要原料和器皿命名D、主辅料及烹调方法全部在名称中列出

用酪素、大豆、花生制成的纤维,称为再生纤维素纤维。

舞钢沫湖的主要原料是()。A、黄豆B、绿豆C、扁豆D、大豆

单选题用发酵制成的药是()A大豆黄卷B麦芽C西瓜霜D神曲E阿胶

单选题食醋的主要原料是()。A大豆B蚕豆C绿豆D大米

填空题啤酒是用()及啤酒花为主要原料,经酵母上酵而制成的含()的低浓底酒精饮料。