牛肚的初步加工,首先应清除附在上面的()。A、油脂污物B、油脂C、油膜D、粘液

牛肚的初步加工,首先应清除附在上面的()。

  • A、油脂污物
  • B、油脂
  • C、油膜
  • D、粘液

相关考题:

玻璃纤维滤纸在采样前要经500℃烘烤处理,其目的是A、清除粘合剂B、清除附在上面的有机物C、清除滤料表面的羟基D、清除玻璃纤维碎屑E、清除滤料表面的金属

通常使用温水或清水进行清洗,可清除吸附在物体表面的细菌、尘埃和污物。()

符合元鱼加工选项的是( ).A.清除附在肉质上的盾鳞B.烫制目的是为了清除表面黏液C.清除肉组织中的血污D.采用100℃的水温煮制20分钟

在巡检时应及时清除积附在容器、管道及阀门上面的灰尘、油污、潮湿和有腐蚀性的物质。() 此题为判断题(对,错)。

牛肚在加工过程中可以分出瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等品种。( ) 此题为判断题(对,错)。

对于清除油污及黑膜的牛肚,最后要用( )漂洗干净。 A.盐水B.热水C.冷水D.清水

清扫器是清除粘附在带条上残存物料的装置。() 此题为判断题(对,错)。

溺水初步急救首先应()。A、脱离水面B、清除口腔异物C、排出呼吸道内的水D、复苏E、吸氧

洗涤消毒通常使用温水或清水进行清洗,可清除吸附在物体表面的()。A、细菌B、尘埃C、污物D、选项A、B和C

以下可称为固相化的是:()A、抗原吸附在胶乳上B、抗原吸附在塑珠上C、抗原吸附在细胞上D、抗体吸附在微孔表面

溺水初步急救首先应()A、人工呼吸B、清除口腔异物C、控水D、心脏按压E、吸氧

蔬菜在初步加工时,必须把老的、腐烂的和不能食用的部分清除干净。

符合元鱼加工选项的是()。A、清除附在肉质上的盾鳞B、烫制目的是为了清除表面黏液C、清除肉组织中的血污D、采用100℃的水温煮制20分钟

水产品初步加工中,必须注意清除(),确保成品良好的卫生状况。

()的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。A、猪肠B、猪肚C、牛肚D、猪舌

下列选项中最适宜加工清除牛肚上黑膜的是()A、火碱B、甲醛C、酒精D、食碱

在巡检时应及时清除积附在容器、管道及阀门上面的灰尘、油污、潮湿和有腐蚀性的物质。

钢丝绳使用完后,应用钢丝刷、柴油将附在钢丝绳上的泥土、铁锈、脏物清除干净。

毛细血管横断面的一般结构是()A、1~2层内皮细胞附在基膜上,基膜外有外膜细胞B、1~2层内皮细胞附在基膜上,基膜外有周细胞C、1~3个内皮细胞附在基膜上,基膜与内皮细胞间有周细胞D、1~3个内皮细胞附在基膜上,外包有卫星细胞E、内皮细胞和周细胞相间排列,附着于基膜上。

单选题溺水初步急救首先应()。A脱离水面B清除口腔异物C排出呼吸道内的水D复苏E吸氧

多选题以下可称为固相化的是:()A抗原吸附在胶乳上B抗原吸附在塑珠上C抗原吸附在细胞上D抗体吸附在微孔表面

单选题洗涤消毒通常使用温水或清水进行清洗,可清除吸附在物体表面的()。A细菌B尘埃C污物D选项A、B和C

单选题玻璃纤维滤纸在采样前要经500℃烘烤处理,其目的是()A清除粘合剂B清除附在上面的有机物C清除滤料表面的羟基D清除玻璃纤维碎屑E清除滤料表面的金属

单选题毛细血管横断面的一般结构是()A1~2层内皮细胞附在基膜上,基膜外有外膜细胞B1~2层内皮细胞附在基膜上,基膜外有周细胞C1~3个内皮细胞附在基膜上,基膜与内皮细胞间有周细胞D1~3个内皮细胞附在基膜上,外包有卫星细胞E内皮细胞和周细胞相间排列,附着于基膜上。

判断题钢丝绳使用完后,应用钢丝刷、柴油将附在钢丝绳上的泥土、铁锈、脏物清除干净。A对B错

判断题在巡检时应及时清除积附在容器、管道及阀门上面的灰尘、油污、潮湿和有腐蚀性的物质。A对B错

单选题溺水初步急救首先应()A人工呼吸B清除口腔异物C控水D心脏按压E吸氧