糖液熬到变色呈金黄色时，撤离火位，糖液冷却后即为焦糖。
糖液熬到变色呈金黄色时，撤离火位，糖液冷却后即为焦糖。
相关考题：
配置10%葡萄糖注射液500ml，现用50%和5%的葡萄糖注射液混合，需要()。A、50%葡萄糖注射液56ml和5%葡萄糖注射液444mlB、50%葡萄糖注射液72ml和5%葡萄糖注射液428mlC、50%葡萄糖注射液85ml和5%葡萄糖注射液415mlD、50%葡萄糖注射液94ml和5%葡萄糖注射液406mlE、50%葡萄糖注射液106ml和5%葡萄糖注射液394ml
羊膜腔输液选择最佳补充液是A.0.9%氯化钠液B.10%葡萄糖液C.50%葡萄糖液SXB 羊膜腔输液选择最佳补充液是A.0．9％氯化钠液B.10％葡萄糖液C.50％葡萄糖液D.5％葡萄糖盐水E.5％葡萄糖液
治疗需要10%葡萄糖注射液1000ml，现仅有50%和5%浓度的葡萄糖注射液，应该采取哪一种配制方式（ ）。A．取50%葡萄糖注射液121ml，5%葡萄糖注射液899mlB．取s0%葡萄糖注射液131ml，5%葡萄糖注射液789mlC．取50%葡萄糖注射液211ml，5%葡萄糖注射液189mlD．取50%葡萄糖注射亍液111ml，5%葡萄糖注射液889mlE．取50%葡萄糖注射液311ml，5%葡萄糖注射液989ml
对低容量性高钠血症（高渗性脱水）患者的处理原则错误的是A、5%葡萄糖B、0.9%NaClC、先0.9%NaCl液，后5%葡萄糖液D、先5%葡萄糖液，后0.9%NaCl液E、先50%葡萄糖液，后0.9%NaCl液
对低容量性高钠血症(高渗性脱水)患者的处理原则是补充A、5％葡萄糖液B、0．9%NaCl液C、先G％NaCl液，后5％葡萄糖液D、先5％葡萄糖液，后0．9％NaCl液E、先50％葡萄糖液，后0．9％NaCl液
低容量性高钠血症患者的处理原则是补充（）。A、5％葡萄糖液液B、0.9％NaClC、先3%NaCl液，后5%葡萄糖液D、先5%葡萄糖液，后0.9%NaCl液E、先50%葡萄糖液后0.9%NaCl液
调制焦糖汁时，下列操作错误的是（）。A、糖液沸腾后，要适当搅动，以免糊锅B、糖液熬到所需颜色后，马上将糖锅放入冷水中冷却C、熬糖时，随时将锅边出现的结晶撇去D、熬糖时，随时将糖液表面的泡沫和杂质去除
单选题配制10%葡萄糖注射液500ml，现用50%和5%葡萄注射液混合，应当分别量取（）A50%葡萄糖注射液56ml和5%葡萄糖注射液444mlB50%葡萄糖注射液72ml和5%葡萄糖注射液428mlC50%葡萄糖注射液85ml和5%葡萄糖注射液415mlD50%葡萄糖注射液94ml和5%葡萄糖注射液406mlE50%葡萄糖注射液106ml和5%葡萄糖注射液394ml
单选题患者男性，27岁。在户外高温下连续工作5小时后昏迷，急诊收入院。治疗该患者首选静脉滴注的液体为（）。A乳酸林格液B0.9％氯化钠液C5%葡萄糖液D10％葡萄糖液E5%氯化钠葡萄糖液