桑螵蛸的炮制方法是 ( )A.清蒸B.黑豆汁蒸C.豆腐蒸D.醋蒸E.酒蒸
红参的炮制方法是 ( )A.清蒸B.黑豆汁蒸C.豆腐蒸D.醋蒸E.酒蒸
汽蒸方法大体可分为()和干蒸。A、混合蒸B、单独蒸C、湿蒸D、多种蒸
桑螵蛸的炮制方法是( )A.清蒸B.黑豆汁蒸C.豆腐蒸D.醋蒸E.酒蒸肉苁蓉的炮制方法是( )A.清蒸B.黑豆汁蒸C.豆腐蒸D.醋蒸E.酒蒸红参的炮制方法是( )A.清蒸B.黑豆汁蒸C.豆腐蒸D.醋蒸E.酒蒸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
桑螵蛸的炮制方法是A.清蒸B.甘草汁蒸C.黑豆汁蒸D.豆腐蒸E.醋蒸
黄芩的炮制方法是A.清蒸B.甘草汁蒸C.黑豆汁蒸D.豆腐蒸E.醋蒸
下列关于胆南星的炮制方法说法错误的是：A、生南星粉加胆汁拌蒸2小时B、制南星粉加胆汁拌蒸l小时C、生南星粉加胆汁发酵5～7天D、蒸至呈黑色浸膏状，无麻味为度E、发酵制备法需反复蒸和定时搅拌
桑螵蛸的蒸法是：A、清蒸B、酒蒸C、醋蒸D、黑豆汁蒸E、蜜水蒸
女贞子的炮制方法是A.清蒸B.黑豆汁蒸C.豆腐蒸D.醋蒸E.酒蒸
桑螺蛸的蒸法是A.清蒸B.黑豆汁蒸C.醋蒸D.酒蒸E.蜜水蒸
蒸烹调法分（）等几种蒸法。A、猛火蒸、中火蒸和慢火蒸B、猛火蒸、中火蒸和微火蒸C、平蒸、裹蒸、排蒸和扣蒸D、排蒸、笼蒸、裹蒸和平蒸E、形成黏性很大的胶体溶液，这种胶体溶液很稳定
胆南星的炮制工艺是（）A、生胆南星粉加胆汁拌蒸1小时B、制胆南星粉加胆汁拌蒸1小时C、生胆南星粉加胆汁发酵5～7天D、蒸至呈黑色浸膏状，无麻味为度E、发酵法需反复蒸或炖9昼夜和定时搅拌
山茱萸炮制方法是（）。A、清蒸B、黑豆汁蒸C、酒蒸D、醋蒸E、豆腐蒸
地黄蒸制可采用（）。A、清蒸B、黑豆汁蒸C、酒蒸D、醋蒸E、甘草汁蒸
何首乌的炮制可采用A、清蒸B、黑豆汁蒸C、酒蒸D、醋蒸
包蒸的代表菜肴是（）。A、清蒸膏蟹B、荷叶粉蒸鸡C、草菇蒸滑鸡D、粉蒸肉
蒸的烹调方法包括清蒸、包蒸和（）。A、粉蒸B、煎蒸C、熘蒸D、回蒸
蒸制法可分为（）和粉蒸两种技法。A、干蒸B、湿蒸C、清蒸D、软蒸
“蒸”是用水蒸气的热力使原料成熟的一种烹调方法，操作中，由于加工处理的方法不同，通常又分（）几种。A、清蒸B、旱蒸C、粉蒸D、烧蒸
沔阳三蒸又城沔阳粉蒸，它是有（）构成A、蒸肉，蒸藕，蒸豆腐圆B、蒸鱼，蒸菜，蒸肉C、蒸菜，蒸珍珠圆，蒸肉D、蒸肉圆，蒸豆腐圆，蒸珍珠圆
柱式连续粉浆蒸煮设备：（）、蒸煮柱、、分离器、（）。
单选题“沔阳三蒸”属于（ ）的经典代表。A清蒸B酱蒸C卤蒸D粉蒸
多选题胆南星的炮制工艺是（）A生胆南星粉加胆汁拌蒸1小时B制胆南星粉加胆汁拌蒸1小时C生胆南星粉加胆汁发酵5～7天D蒸至呈黑色浸膏状，无麻味为度E发酵法需反复蒸或炖9昼夜和定时搅拌
单选题山茱萸炮制方法是（）。A清蒸B黑豆汁蒸C酒蒸D醋蒸E豆腐蒸
多选题地黄蒸制可采用（）。A清蒸B黑豆汁蒸C酒蒸D醋蒸E甘草汁蒸
单选题沔阳三蒸又城沔阳粉蒸，它是有（）构成A蒸肉，蒸藕，蒸豆腐圆B蒸鱼，蒸菜，蒸肉C蒸菜，蒸珍珠圆，蒸肉D蒸肉圆，蒸豆腐圆，蒸珍珠圆
单选题桑螵蛸的蒸法是（）。A清蒸B酒蒸C醋蒸D黑豆汁蒸E蜜水蒸