餐饮经营中的食品验收通常采用()基本验收方法。A、一种B、二种C、三种D、四种
餐饮经营中的食品验收通常采用()基本验收方法。
- A、一种
- B、二种
- C、三种
- D、四种
相关考题:
对《食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014)认识错误的是( )。A规定了食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等经营过程中的食品安全要求B适用于餐饮服务、现制现售的食品经营活动。C销售有温度控制要求的食品,应配备相应的冷藏、冷冻设备,并保持正常运转。D肉、蛋、奶、速冻食品等容易腐败变质的食品应建立相应的温度控制等食品安全控制措施并确保落实执行。
餐饮业原料采购的安全要求包括:()A、不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品B、采购时应索取购物凭证、食品生产许可证、检验合格证,并做好采购登记C、入库前应进行验收,出入库应登记D、采购的原料应抽样送检,检验合格方可使用
广东省食品药品监督管理局关于《餐饮服务许可管理办法》的实施细则第八条规定,申请餐饮服务许可证的,应当提供以下材料()A、餐饮服务许可申请书B、现场验收核查意见C、食品经营场所选址、布局流程和设备设施布局图纸符合合理要求的证明D、名称预先核准的证明
多选题餐饮服务单位应进行记录的内容包括()。A从业人员健康状况、培训情况B食品留样情况C食品检验结果D原料采购验收情况