当归的气味是A.香气浓郁，味苦B.香气浓郁，味酸C.香气浓郁，味甘、辛、微苦D.香气浓郁，味辛辣E.香气浓郁，味甘
当归的气味是（）。A香气浓郁，味苦B香气浓郁，味酸C香气浓郁，味甘D香气浓郁，味甘、辛、微苦E香气浓郁，味辛辣
叶片结构与烟叶内在质量密切相关表现在（）。A叶片结构紧密的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气大B叶片结构稍密的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气大C叶片结构尚疏松的烟叶香气质差．香气量不足，刺激性、杂气大D叶片结构疏松的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气
红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气B、端起茶汤嗅茶汤的香气C、冲泡时嗅审评杯盖的香气D、嗅干茶的香气
（）：对基础酒进行精加工，通过一项十分精细的工艺操作，用极少量的精华酒弥补基础酒在香气和口味上的欠缺程度，使之优雅细腻，完全符合质量标准。
龙井茶的香气特征是（）A、香气清高B、浓郁芬芳C、香气持久D、高浓似兰
充足就是香气的量多而又无所欠缺。但不是（）的A、谐调B、细腻C、丰满
香气质：一般中部烟叶香气较为细腻，香气质较好；下部烟叶香气质感柔和，多表现中等；上部烟叶香气略粗燥，质感差于中部。随着生产水平提高，香气质较好烟叶的叶位有下降趋势。
卷烟感官质量评判标准香气指标香气丰满细腻的最高分值为（）。A、24B、28C、32
在闻酒时初级香气指的是什么？（）A、橡木桶的香气B、发酵时生成的香气C、瓶中陈酿的香气D、各葡萄品种的香气
探亲访友时，化妆方面要讲究（），妆面不要过炫耀鲜艳，以免暄宾夺主A、细腻庄重B、细腻柔和C、细腻高雅D、细腻活泼
下列属于特型白酒的品评是（）A、糟香、窖香、甜香及陈香一体，香气馥郁B、入口有咖啡香和焦糊香味C、口味柔和，醇甜，有粘稠感D、口味酸爽，细腻悠长
下列对酱香型白酒描述正确的是（）A、优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气，酱香大于窖底香大于焦香B、酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香等香味配合协调C、酒体酸度高，口味酸爽，细腻悠长。差酒则粗糙，味不够长D、空杯留香时间短，香气优雅
乌龙茶审评，第二泡嗅香气，重点是嗅香气（）A、香气类型B、香气高低C、香气持久程度D、有无异味
审评术语（）是高山茶所特有的香气清高细腻，滋味丰厚饱满的综合体现。A、岩韵B、音韵C、高山韵D、丛韵
酮类多特殊香气，庚酮[2]有似（），丙酮有似薄荷香气。A、苹果香气B、梨香气C、葡萄香气D、桃香气
啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。
葡萄酒的香气分为一类香气、二类香气和三类香气，分别简述这三类香气。
辛醇[2]有蘑菇香气，橙花醇和香茅醇具有（）。A、百合花香气B、青草臭气C、玫瑰香气D、茉莉花香气
（）是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。A、有明显的焦麦芽香气B、蜜香浓郁酒香醇正C、酱香突出优雅细腻D、清香醇正有优雅的香气
基础油具有（）、协助呼吸、滋润皮肤和润滑等作用。A、浓缩精油、保存香气B、稀释精油、分解香气C、浓缩精油、释放香气D、稀释精油、保存香气
单选题用（）来定量表示香气的强度。A香气韵调B香气品质C香气阈值D香气类型
单选题当归的气味是（）。A香气浓郁，味苦B香气浓郁，味酸C香气浓郁，味甘D香气浓郁，味甘、辛、微苦E香气浓郁，味辛辣
填空题（）：对基础酒进行精加工，通过一项十分精细的工艺操作，用极少量的精华酒弥补基础酒在香气和口味上的欠缺程度，使之优雅细腻，完全符合质量标准。