根据加工对象和目的刀工分类有不同表述,以下刀工分类的表述,错误的是()。A、初步加工和粗料加工B、初加工和细料加工C、粗加工和精加工D、粗料加工和细料加工
根据加工对象和目的刀工分类有不同表述,以下刀工分类的表述,错误的是()。
- A、初步加工和粗料加工
- B、初加工和细料加工
- C、粗加工和精加工
- D、粗料加工和细料加工
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烹饪刀工,就是按照烹饪方法和食用的要求,使用不同的刀具,运用各种刀法,将各种不同性质的烹饪原料加工成一定形状的操作技术。那么,刀工的作用有:() A.便于烹调B.便于入味C.便于食用D.整齐美观
那些选项中错误的是()。A、热菜的配菜既是刀工,又是烹调的前提。B、热菜的配菜具有左右刀工和烹调两道工序的作用。C、热菜的配菜与刀工技术是密不可分的一个整体。D、只有精通刀工,才能把原料加工成各种合适的形状规格,这是配菜的前提。
下列选项中有错误的是( )。A.热菜的配菜既是刀工,又是烹调的前提B.热菜的配菜具有左右刀工和烹调两道工序的作用C.热菜的配菜与刀工技术是密切不可分的一个整体D.只有精通刀工,才能把原料加工成各种合适的形状规格,这是配菜的前提
以下有关11183呼叫中心派投业务工单处理的表述错误的有()。 A、根据客户信息查出对应工单并进行催单B、根据客户要求向投递部门发送撤单信息C、根据客户要求对工单进行内容变更或修改D、根据客户信息对工单进行办结
总分类会计科目与明细分类会计科目表述正确的有()。A:明细分类会计科目概括地反映会计对象的具体内容B:总分类会计科目详细地反映会计对象的具体内容C:总分类会计科目对明细分类科目具有控制作用D:明细分类会计科目是对总分类会计科目的补充和说明
以下关于刀工的描述不正确的是()A、刀法是中式烹饪的核心技术之一,与调味、火候并列味烹饪“三要素”B、根据对象和目的,刀工分为粗料加工和细料加工C、粗料加工也叫初加工或粗加工,细料加工也叫精加工D、粗料加工和细料加工,是先后工序的关系
单选题下列关于民法按照不同的标准划分的表述中,不正确的是( )。A根据法的内容、效力和制定程序分类,民法属于普通法B根据法律运用的目的分类,民法属于私法C根据法的内容分类,民法属于程序法D根据法的空间效力、时间效力或对人的效力分类,民法属于一般法
多选题关于总分类会计科目与明细分类会计科目表述正确的有()。A明细分类会计科目概括地反映会计对象的具体内容B总分类会计科目详细地反映会计对象的具体内容C总分类会计科目对明细分类科目具有控制作用D明细分类会计科目是对总分类会计科目的补充和说明
多选题下列关于总分类会计科目与明细分类会计科目的表述,正确的有()。A明细分类会计科目是概括地反映会计对象的具体内容B总分类会计科目是详细地反映会计对象的具体内容C总分类会计科目对明细分类会计科目具有控制作用D明细分类会计科目是对总分类会计科目的补充和说明