水悦净妍自发泡洁面乳适合以下哪种肤质?() A.中性肌肤B.油性肌肤C.混合性肌肤D.干性肌肤
蛋白搅拌的程度，对于产品组织及口感等的优劣与否，有着相当大的影响力，而其又因搅拌速度与时间长短，可分为起泡期、湿性发泡期、干性发泡期及棉花期等4个阶段。此题为判断题(对，错)。
从发泡的难易程度来看，丙烯腈装置的吸收塔系统物料通常属于（）体系。A、中等发泡B、极易发泡C、不易发泡D、不发泡
下列何种蛋糕制作时，不得沾上任何油脂（）A、大理石蛋糕B、蜂蜜蛋糕C、魔鬼蛋糕D、天使蛋糕
戚风蛋糕蛋白部分要与面粉拌合最好的阶段是把蛋白搅到（）A、液体状态B、湿性发泡C、干性发泡D、棉花状态
下列何种蛋糕在烘焙时不可擦防黏油脂（）A、海绵蛋糕B、重奶油蛋糕C、轻奶油蛋糕D、天使蛋糕
蛋糕面坯主要是利用制成的（）A、蛋黄的发泡性能B、蛋黄的乳化性能C、蛋清的发泡性能D、蛋清的乳化性能
泡沫塑料的生产方法包括物理发泡法、化学发泡法和机械发泡法，（）都必须使用发泡剂。A、物理发泡法和化学发泡法B、化学发泡法和机械发泡法C、物理发泡法和机械发泡法D、三种发泡法
下列储存（）物质的仓库设置自动喷水灭火系统时，宣采用早期抑制快速响应喷头。A、棉花B、箱装发泡塑料C、袋装不发泡塑料D、I级、ll级、沥青制品、箱装不发泡塑料
经搅拌后的蛋白糖，以手指勾起成山峰状而倒置不弯曲，此阶段称为（）A、起泡状B、湿性发泡C、干性发泡D、棉花状
冰品、生日蛋糕使用很广的包装材料保丽龙是（）A、发泡PEB、发泡PVCC、发泡PSD、发泡PU
下列何种产品一定要使用高筋面粉（）A、海绵蛋糕B、比萨饼C、白吐司D、天使蛋糕
蛋白搅拌的程度，对于产品组织及口感等的优劣与否，有着相当大的影响力，而其又因搅拌速度与时间长短，可分为起泡期、湿性发泡期、干性发泡期及棉花期等（）个阶段。
蛋白经搅拌后，最易与其他原料拌合且进炉后膨力最好的阶段是（）A、起泡状态B、湿性发泡C、干性发泡D、棉花状态
根据泡沫塑料制品的发泡方法，可将发泡剂分为（）两类。A、物理发泡剂和化学发泡剂B、加热发泡剂和减压发泡剂C、固体发泡剂和液体发泡剂D、高温发泡剂和低温发泡剂
聚氨酯可以现场发泡，可使液体状的硬质聚胺树脂当场发泡成（）倍体积。A、20B、30C、40D、50
以下是超轻质材料的有（）（发泡苯乙烯、发泡聚氨酯、发泡废玻璃材料）A、发泡聚乙烯B、发泡聚氨酯C、水泥D、粉煤灰E、火山灰
多选题下列储存（）物质的仓库设置自动喷水灭火系统时，宣采用早期抑制快速响应喷头。A棉花B箱装发泡塑料C袋装不发泡塑料DI级、ll级、沥青制品、箱装不发泡塑料
判断题门窗窗框安装，当采用发泡剂填充时，洞口应清理干净并干燥后施打发泡剂，发泡剂应连续施打、一次成型、充填饱满，溢出门窗框外的发泡剂应在结膜前塞入缝隙内，防止发泡剂外膜破损。A对B错
填空题泡沫塑料按其密度可分为低发泡、中发泡和高发泡。低发泡是指发泡材料密度为（）g/cm3以上，中发泡是指发泡材料密度为（）g/cm3之间，高发泡是指发泡材料密度为（）g/cm3以下。
单选题制造泡沫塑料的发泡方法可有三种。下列哪种不是属于这三种方法（）A机械发泡B物理发泡C化学发泡D生物发泡
单选题根据泡沫塑料制品的发泡方法，可将发泡剂分为（）两类。A物理发泡剂和化学发泡剂B加热发泡剂和减压发泡剂C固体发泡剂和液体发泡剂D高温发泡剂和低温发泡剂
单选题聚氨酯可以现场发泡，可使液体状的硬质聚胺树脂当场发泡成（）倍体积。A20B30C40D50
问答题PE泡沫塑料的化学发泡法为什么先交联再发泡？采用这种方法发泡时应注意什么？
单选题泡沫塑料的生产方法包括物理发泡法、化学发泡法和机械发泡法，（）都必须使用发泡剂。A物理发泡法和化学发泡法B化学发泡法和机械发泡法C物理发泡法和机械发泡法D三种发泡法