每生产25～30锅麦汁，应该用碱水煮锅一次，随同设备附件、管道走碱水后，用清水冲净。
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燃气管道附件、设备应抬入或吊入安装处，不得采用抛、扔、滚的方式。安装时不得有再次污染已吹扫完毕管道的操作，每处安装必须一次完成。安装完毕后，应及时对连接部位进行（）处理。A、标注B、填埋C、清理D、防腐
问答题回旋沉淀槽内有49KL麦汁需要经薄板冷却泵送到发酵罐，已知管道内径100mm，泵的输送能力可以保证麦汁在管道内以1.8米/秒的速度流动，请问这批料需要多长时间才能送完？（不考虑管道阻力与麦汁损失，已知体积=管道横截面积×流速）
单选题冷麦汁充氧时，麦汁中的溶解氧和充氧方式、麦汁温度、麦汁浓度等有关，麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧（）。A相等B少C多