斩排骨丶斩生的鸡块丶剪虾等工作一般是由（）负责。A、水台B、杂工C、剪菜D、砧板

斩排骨丶斩生的鸡块丶剪虾等工作一般是由（）负责。

  • A、水台
  • B、杂工
  • C、剪菜
  • D、砧板

相关考题：

虾蓉馅一般用( )刀工处理。A.刀背斩B.切C.剁D.斩
查看答案
Cuk斩波电路是（）斩波电路，Sepic斩波电路是（）斩波电路，Zeta斩波电路是（）斩波电路。
查看答案
发电厂丶电网经一次投资建成之后，它就随时可以运行，电能（）时间丶地点丶空间丶气温丶风雨丶场地的限制，与其他能源相比是最清洁丶无污染丶对人类环境无害的能源。A、不受或很少受B、很受C、非常受D、从来不受
查看答案
任何一种热处理工艺都是由（）。A、融化丶冷却丶保温B、加热丶保溫丶冷却C、加热丶融化丶冷却D、加热丶融化丶保温
查看答案
车身的損伤形式有：直接损伤丶波及损伤和掼性损伤和诱发损伤等。
查看答案
机房内施工电源切割时，应注意所使用工具的（），检查新装设备，在确保新设备电源系统无短路丶接地等故障时，方可以进行电源切割接工作，以防止发生设备损坏丶人员伤亡事故。
查看答案
虾蓉馅一般用（）刀工处理。A、刀背剁B、切C、剁D、斩
查看答案
黄魁丶红魁丶祝光等为早熟苹果品种。（）
查看答案
由蒜蓉丶椒件丶葱度组成的是（）菜肴的料头。A、蜜汁焗骨B、梅子蒸骨干C、清蒸排骨D、糖醋排骨
查看答案
斩排骨、斩生的鸡块、剪虾等工作一般是由（）负责A、水台B、砧板C、剪菜D、杂工
查看答案
斩排骨最适合的刀具是（）A、片刀B、斩刀（骨刀）C、文武刀D、桑刀
查看答案
购回排骨6.5千克，斩好后得净排骨5.5千克，该排骨的净料率是（）
查看答案
按规范来说，斩鸡块应选用（）。A、片刀B、文武刀C、斩刀D、斩刀或文武刀
查看答案
猪排骨一般适用于（）刀法加工。A、片B、斩C、砍D、剁
查看答案
《新疆维吾尔自治区清真食品条例》颁布于（），（）起施行（）A、A丶2003年11月24日，2004年1月B、B丶2004年11月26日，2005年01月01日C、C丶2005年10月25日，2006年1月1日
查看答案
元代死刑定制为（）。A、绞、斩二等B、斩、陵迟二等C、绞、斩、陵迟三等D、绞、斩、枭首、陵迟四等
查看答案
F字签证主要发给从事交流丶访问丶考察等活动的人员。（）A、正确B、错误
查看答案
普通签证主要签发给外交丶工作丶学习丶探亲（）A、正确B、错误
查看答案
柴油机的燃烧过程包括（）丶速燃期丶缓燃期和后燃期。A、备燃期B、快燃期C、爆燃期D、着火落后期
查看答案
单选题锉刀的用途（）A 铆接丶锉削丶倒圆角B 敲击丶锉削丶去毛刺C 錾切丶锉削丶倒圆角D 锉削平面丶去毛刺丶倒圆角
查看答案
单选题下列都是专用扳手的是（）A 开口扳手丶钩头扳手丶力矩扳手B 内六方扳手丶钩头扳手丶力矩扳手C 内六方头扳手丶活动扳手丶力矩扳手D 力矩扳手丶梅花扳手丶钩头扳手
查看答案
单选题工程施工质量控制是指下列（）等因素的全面质量控制。A人丶机丶料丶方法丶环境B人丶机丶料C人丶机丶料丶图纸D人丶机丶料丶气温
查看答案
填空题机房内施工电源切割时，应注意所使用工具的（），检查新装设备，在确保新设备电源系统无短路丶接地等故障时，方可以进行电源切割接工作，以防止发生设备损坏丶人员伤亡事故。
查看答案
单选题F字签证主要发给从事交流丶访问丶考察等活动的人员。（）A正确B错误
查看答案
单选题元代死刑定制为（）。A绞、斩二等B斩、陵迟二等C绞、斩、陵迟三等D绞、斩、枭首、陵迟四等
查看答案
单选题《新疆维吾尔自治区清真食品条例》颁布于（），（）起施行（）AA丶2003年11月24日，2004年1月BB丶2004年11月26日，2005年01月01日CC丶2005年10月25日，2006年1月1日
查看答案
单选题普通签证主要签发给外交丶工作丶学习丶探亲（）A正确B错误
查看答案
热门标签