安排高血压患者饮食，错误的是（）。A、限制食盐，适当补钾B、控制热量C、限制钙的摄入D、限酒E、限制精制糖的摄入
在西方社会慢性胰腺炎的主要原因（）。A、药物B、外伤C、高甘油三酯血症D、酒精E、感染
肺结核引起贫血的原因为（）。A、发热B、咯血C、肺炎D、粪便丢失E、胸腔积液
以下不是急性白血病的膳食原则的是（）。A、高能量、高蛋白饮食B、富含铁、锌、铜的食物C、富含维生素的食物D、多饮水E、低盐、低蛋白、低脂肪饮食
最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为（）。A、牡蛎B、蘑菇C、南瓜D、西瓜E、辣椒
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是（）。A、烈性酒B、淡茶C、胡椒D、辣椒E、大蒜
赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。溃疡患者的膳食治疗原则为（）。A、每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次B、为了提高食欲，膳食可以增加调味品C、摄入含纤维高的食物D、低蛋白膳食E、富含维生素膳食
下列说法正确的是（）。A、蛋类中含胆固醇高B、蛋类中含卵磷脂低C、大豆中含淀粉很少D、鸡蛋中的铁吸收很差E、牛奶是铁含量很低的食物
下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则（）。A、禁食生、冷、硬食物B、忌食辛辣刺激性食品C、忌食不洁食品D、可食产酸产气食品E、忌饮食无规律
急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）。A、烩、烤B、油煎、卤C、烧、烙D、煮、炖E、炖、炸
列关于四季豆中毒表述错误的是（）。A、可通过加热防止中毒B、可出现胃肠道症状C、一般预后较好D、可引起缺氧、呼吸困难症状E、可出现头晕、出冷汗症状
缺乏可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓的是（）。A、维生素AB、维生素B1C、维生素CD、维生素DE、维生素E
维生素B最少的是（）。A、猪肉B、谷类C、动物内脏D、牛肉E、乳类
孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量（AI）是（）。A、1200mg／dB、1500mg／dC、1800mg／dD、2000mg／dE、2200mg／d
当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量（EAR）水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足（）。A、50％B、70％C、90％D、60％E、30％