患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。A、销毁B、高温C、盐腌D、冷冻
患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。
- A、销毁
- B、高温
- C、盐腌
- D、冷冻
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可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是A. 患水疱病的肉尸 B. 体温正常的口蹄疫肉尸 SX 可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是A. 患水疱病的肉尸B. 体温正常的口蹄疫肉尸C. 有轻微病变的猪丹毒肉尸D. 全身结核但未消瘦的肉尸E. 在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸
对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用SXB 对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用C.经低温冷冻后食用D.经后熟过程后食用E.经高温消毒后作工业用
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是()。A、弃去内脏,肉高温处理后食用B、内脏、肉尸高温处理后可食用C、剔骨肉经后熟后可食用D、去掉病灶,肉高温处理后食用E、不准解体,2m深坑加石灰掩埋
单选题检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是()。A弃去内脏,肉高温处理后食用B内脏、肉尸高温处理后可食用C剔骨肉经后熟后可食用D去掉病灶,肉高温处理后食用E不准解体,2m深坑加石灰掩埋
单选题肉的自溶的原因()A宰后尸温放散不良B极限PH值的形成C组织蛋白酶的活性增强D肉的酸性发酵