单选题每40cm肌肉上检查出囊尾蚴5个,该肉应该()。A销毁B工业用C冷冻处理D盐腌E高温处理

单选题
每40cm肌肉上检查出囊尾蚴5个,该肉应该()。
A

销毁

B

工业用

C

冷冻处理

D

盐腌

E

高温处理


参考解析

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屠宰检疫的主要部位为猪的咬肌、深腰肌和膈肌。肌肉中有许多米粒大至豌丑大的白色半透明的囊泡。该虫体最可能是A.旋毛虫B.弓形虫C.棘球蚴D.猪囊尾蚴E.肉孢子虫

每40cⅢ2肌肉上榆查出囊尾蚴5个,该肉应该 第6页A.销毁B.工业用C.冷冻处理D.盐腌E.高温处理

当病人肌肉中出现大量的或不断增多的囊尾蚴(囊虫)时,首先考虑的传染源或传染途径是A、病人肠道中有牛带绦虫B、病人肠道中有猪带绦虫C、食入含囊尾蚴的动物肉D、食入污染绦虫卵的蔬菜E、以上都不是

下列不属于寄生在肌肉中的寄生虫是( )A.猪囊尾蚴B.牛囊尾蚴C.细颈囊尾蚴D.住肉孢子虫。

在肉检过程中肉眼可见肌肉中有大小不一的黄白色或灰白色线状与肌纤维平行的包囊,若压破包囊在显微镜下观察,则可见大量香蕉形的慢殖子,该寄生虫是A、旋毛虫B、囊尾蚴C、弓形虫D、肉孢子虫E、新孢子虫

某部门检查时,发现每40cm2肉上有囊尾蚴5个,该肉应该( )A.高温处理B.销毁C.工业用D.冷冻处理E.盐腌

畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴少于3个应如何处理A.直接食用B.高温处理C.冷冻或盐腌处理D.工业用E.销毁

畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴有4--5个应如何处理A.直接食用B.高温处理C.冷冻或盐腌处理D.工业用E.销毁

食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一端为乳白色。在40cm的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉A.口蹄疫B.猪水泡病C.猪囊尾蚴病D.旋毛虫病E.布氏杆菌病

40cm畜肉上囊尾蚴少于3个时,处理方法是A.常温放置B.工业用C.高温处理D.冷冻处理E.销毁

每40cm2肌肉上检出囊尾蚴5个,该肉应( )。A、销毁B、工业用C、冷冻处理D、盐腌处理E、高温处理

我国东北某地散放猪,生前表现营养不良,贫血、生长迟缓、水肿等症状。剖杀后发现肌肉苍白、多汁;在肌肉中检出椭圆形、约黄豆大、半透明的包囊,大小为6-10mm,囊内充满液体,囊壁是一层薄膜,膜内可见一粟粒大的乳白色结节。该寄生虫最可能是()A、棘球蚴B、细颈囊尾蚴C、猪囊尾蚴D、牛囊尾蚴E、豆状囊尾蚴

俗称猪肉的“米心肉”的寄生虫是() A、姜片吸虫病B、多头蚴病C、囊尾蚴病D、细颈囊尾蚴病

40cm畜肉上囊尾蚴少于3个时,处理方法是()。A、常温放置B、冷冻处理C、高温处理D、销毁E、工业用

以下可经无害化处理食用的肉()A、炭疽病畜肉B、鼻疽病畜肉C、不明原因的病死畜肉D、口蹄疫病畜肉E、严重感染囊尾蚴的肉

每40cm2肌肉上检查出囊尾蚴5个,该肉应该()A、销毁B、工业用C、冷冻处理D、盐腌E、高温处理

40cm2畜肉上囊尾蚴少于3个时,处理方法是()A、常温放置B、冷冻处理C、高温处理D、销毁E、工业用

牛肌肉内寄生的是()A、猪带绦虫B、牛囊尾蚴C、细粒棘球绦虫D、猪囊尾蚴E、棘球蚴

每40cm肌肉上检查出囊尾蚴5个,该肉应该()。A、销毁B、工业用C、冷冻处理D、盐腌E、高温处理

单选题在肉检过程中肉眼可见肌肉中有大小不一的黄白色或灰白色线状与肌纤维平行的包囊,若压破包囊在显微镜下观察,则可见大量香蕉形的慢殖子,该寄生虫是()A旋毛虫B囊尾蚴C弓形虫D肉孢子虫E新孢子虫

单选题猪囊虫肉每40cm2有10个囊尾蚴,应如何处理?(  )A-12℃放置10天B-12℃放置4天C盐腌D加热E销毁

单选题牛肌肉内寄生的是()A猪带绦虫B牛囊尾蚴C细粒棘球绦虫D猪囊尾蚴E棘球蚴

单选题每40cm2肌肉上检出囊尾蚴5个,该肉应( )。A销毁B工业用C冷冻处理D盐腌处理E高温处理

单选题我国东北某地散放猪,生前表现营养不良,贫血、生长迟缓、水肿等症状。剖杀后发现肌肉苍白、多汁;在肌肉中检出椭圆形、约黄豆大、半透明的包囊,大小为6-10mm,囊内充满液体,囊壁是一层薄膜,膜内可见一粟粒大的乳白色结节。该寄生虫最可能是()A棘球蚴B细颈囊尾蚴C猪囊尾蚴D牛囊尾蚴E豆状囊尾蚴

单选题40cm2肌肉有6个以上囊尾蚴的畜肉,应予(  )。A冷冻处理B高温处理C盐腌处理D辐照处理E销毁

单选题每40cm2肌肉上检查出囊尾蚴5个,该肉应该()A销毁B工业用C冷冻处理D盐腌E高温处理

单选题40cm畜肉上囊尾蚴少于3个时,处理方法是()。A常温放置B冷冻处理C高温处理D销毁E工业用