属于腐败菌,在罐头食品中比较常见的是()A、弧菌属B、梭菌属C、志贺氏菌属D、葡萄球菌属E、乳杆菌属

属于腐败菌,在罐头食品中比较常见的是()

  • A、弧菌属
  • B、梭菌属
  • C、志贺氏菌属
  • D、葡萄球菌属
  • E、乳杆菌属

相关考题:

引起罐头食品发生"硫化物腐败"的细菌是()。A.假单胞菌B.致黑梭菌C.肉毒梭菌D.酵母菌

罐头食品常见的腐败变质现象有()、()、黑变、霉变。

罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。A.腐败菌B.致病菌C.无毒菌D.微生物

属于腐败菌,在乳品中比较常见的是A.弧菌属B.梭菌属C.志贺氏菌属D.葡萄球菌属E.乳杆菌属

属于腐败菌,在罐头食品中比较常见的是A.弧菌属B.梭菌属C.志贺氏菌属D.葡萄球菌属E.乳杆菌属

属于腐败菌,在鱼类等水产食品中比较常见的是A.弧菌属B.梭菌属C.志贺氏菌属D.葡萄球菌属E.乳杆菌属

嗜热菌是造成以下哪类食品腐败变质的主要因素()A、罐头食品B、冷冻食品C、酒类D、水产品

在常见的食品细菌中,()菌属是食品腐败性细菌的代表。

食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见、芽孢杆菌属在罐头食品中常见、()属在乳品中多见。

食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,乳杆菌属多乳品中多见。

食品的细菌污染中哪种说法正确()A、假单胞菌属多见于冷冻食品B、微球菌属在蛋品中常见C、芽孢杆菌属在罐头食品中常见D、乳杆菌属在乳品中多见

罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分()。A、腐败菌B、致病菌C、无毒菌D、微生物

属于腐败菌,在乳品中比较常见的是()A、弧菌属B、梭菌属C、志贺氏菌属D、葡萄球菌属E、乳杆菌属

罐头食品常见的腐败变质现象主要有以下几种:

常见的罐头食品腐败变质的现象和原因是什么?

罐头食品主要有哪些腐败变质现象?罐头食品腐败变质的原因有哪些?解决办法?

平酸菌可引起罐头食品胀罐性腐败。

问答题常见的罐头食品腐败变质的现象和原因是什么?

判断题平酸菌可引起罐头食品胀罐性腐败。A对B错

单选题属于腐败菌,在乳品中比较常见的是()A弧菌属B梭菌属C志贺氏菌属D葡萄球菌属E乳杆菌属

单选题属于腐败菌,在鱼类等水产食品中比较常见的是()A弧菌属B梭菌属C志贺氏菌属D葡萄球菌属E乳杆菌属

问答题罐头食品主要有哪些腐败变质现象?罐头食品腐败变质的原因有哪些?解决办法?

填空题食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,乳杆菌属多乳品中多见。

填空题常见的罐头食品腐败变质现象主要有()、()、()、()等。

填空题食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见、芽孢杆菌属在罐头食品中常见、()属在乳品中多见。

单选题属于腐败菌,在罐头食品中比较常见的是()A弧菌属B梭菌属C志贺氏菌属D葡萄球菌属E乳杆菌属

单选题罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分()。A腐败菌B致病菌C无毒菌D微生物