伤寒杆菌所属的菌属是A.弧菌属B.埃希菌属C.沙门菌属D.假单胞菌属E.志贺菌属
福氏志贺菌所属的菌属是A.弧菌属B.埃希菌属C.沙门菌属D.假单胞菌属E.志贺菌属
霍乱弧菌所属的菌属是A.弧菌属B.埃希菌属C.沙门菌属D.假单胞菌属E.志贺菌属
痢疾杆菌属于 ( )A.弧菌属B.志贺菌属C.奈瑟菌属D.沙门菌属E.埃希菌属
下列细菌中,无动力的菌属是() A. 沙门菌属B. 弧菌属C. 大肠埃希菌属D. 变形杆菌属E. 志贺菌属
伤寒杆菌致病菌所属的菌属是A．弧菌属B．埃希菌属C．沙门菌属D．假单胞菌属E．志贺菌属
霍乱弧菌致病菌所属的菌属是A．弧菌属B．埃希菌属C．沙门菌属D．假单胞菌属E．志贺菌属
福氏志贺菌致病菌所属的菌属是A．弧菌属B．埃希菌属C．沙门菌属D．假单胞菌属E．志贺菌属
属于腐败菌，在乳品中比较常见的是A.弧菌属B.梭菌属C.志贺氏菌属D.葡萄球菌属E.乳杆菌属
属于腐败菌，在罐头食品中比较常见的是A.弧菌属B.梭菌属C.志贺氏菌属D.葡萄球菌属E.乳杆菌属
菌痢的病原体属于A．志贺菌属B．沙门菌属C．类志贺毗邻单胞菌属D．弧菌属E．弯曲菌属
痢疾杆菌属A．志贺菌属B．奈瑟菌属C．沙门菌属D．埃希菌属E．弧菌属
食品腐败性细菌的代表是A．芽胞杆菌属B．假单胞菌属C．嗜盐杆菌属D．弧菌属E．葡萄球菌属
在鱼类及水产品中常见的食品细菌是A.假单胞菌属B.葡萄球菌属C.芽胞杆菌属S 在鱼类及水产品中常见的食品细菌是A.假单胞菌属B.葡萄球菌属C.芽胞杆菌属D.肠杆菌科E.弧菌属
引起痢疾的细菌属于A．耶尔森菌属B．志贺菌属C．布氏菌属D．分枝杆菌属E．沙门菌属
下列哪项属于常见污染食品的霉菌( )。A.镰刀菌属B.假单胞菌属C.芽胞梭菌属D.弧菌属E.嗜盐球菌属H.N
属于常见污染食品的霉菌的是( )。A.假单胞菌属B.弧菌属C.芽胞梭菌属D.镰刀菌属E.嗜盐球菌属
伤寒杆菌所属的菌属是A.弧菌属B.志贺菌属C.奈瑟菌属D.鲍特均属E.沙门菌属
水产品中常见的影响食品质量细菌为（）A、假单胞菌属B、沙门菌属C、嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D、弧菌属和黄杆菌属E、乳杆菌属
冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为（）A、假单胞菌属B、沙门菌属C、嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D、弧菌属和黄杆菌属E、乳杆菌属
属于腐败菌，在乳品中比较常见的是（）A、弧菌属B、梭菌属C、志贺氏菌属D、葡萄球菌属E、乳杆菌属
属于腐败菌，在罐头食品中比较常见的是（）A、弧菌属B、梭菌属C、志贺氏菌属D、葡萄球菌属E、乳杆菌属
属于腐败菌，在鱼类等水产食品中比较常见的是（）A、弧菌属B、梭菌属C、志贺氏菌属D、葡萄球菌属E、乳杆菌属
单选题属于腐败菌，在乳品中比较常见的是（）A弧菌属B梭菌属C志贺氏菌属D葡萄球菌属E乳杆菌属
单选题冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为（）A假单胞菌属B沙门菌属C嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D弧菌属和黄杆菌属E乳杆菌属
单选题属于腐败菌，在鱼类等水产食品中比较常见的是（）A弧菌属B梭菌属C志贺氏菌属D葡萄球菌属E乳杆菌属
单选题属于腐败菌，在罐头食品中比较常见的是（）A弧菌属B梭菌属C志贺氏菌属D葡萄球菌属E乳杆菌属