因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的眼观病变特点是（）。A、肌肉呈黄色，变硬B、肌肉因充血、出血而色暗C、肌肉因强直或痉挛而僵硬D、肌肉呈白色，柔软，有液汁渗出E、肌肉系水性强，腌制时易出现色斑

因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的眼观病变特点是（）。

  • A、肌肉呈黄色，变硬
  • B、肌肉因充血、出血而色暗
  • C、肌肉因强直或痉挛而僵硬
  • D、肌肉呈白色，柔软，有液汁渗出
  • E、肌肉系水性强，腌制时易出现色斑

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除了外界环境引起应激的潜在因素而外,许多引起工作应激的因素与组织本身有关。() 此题为判断题(对，错)。
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因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉 的眼观病变特点是( )。A.肌肉呈黄色，变硬B.肌肉因充血、出血而色暗C.肌肉因强直或痉挛而僵硬D.肌肉呈白色，柔软，有液汁渗出 E.肌肉系水性强，腌制时易出现色斑
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为减少应激反应，猪、牛、羊在长途运输时应注氯丙嗪等镇静药。( )
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能作为应激原的是A、剧痛B、长途运输C、烧伤D、感染E、以上都是
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因长途运输等应激因素引起的DFD猪肉的眼观病变特点是A.肌肉呈黄色、变硬B.肌肉因充血、出血而色暗C.肌肉因强直或痉挛而僵硬D.肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出E.肌肉干燥、坚硬、暗黑
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宰前长途运输、饥饿、电棒驱赶或拥挤等情况可引起猪的急性应激反应，此时出现的PSE猪肉眼观病变特点是( )A.肌肉色泽苍白，切面多水，质度较硬B.肌肉因充血、出血而色暗C.肌肉强直，僵硬或萎缩D.肌肉呈灰白色，柔软，有液汁渗出E.肌肉颜色暗红，质地粗硬，切面干燥
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因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的大体病变特点是A.肌肉呈黄色、变硬B.肌肉因充血、出血而色暗C.肌肉因强直或痉挛而僵硬D.肌肉呈白色、柔软，有液汁渗出E.肌肉系水性强，腌制时易出现色斑
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应激源是指能引起个体产生应激的各种因素，可按属性等不同标准分类。以下应激源中不属于属性分类的是( )A、躯体性应激源B、心理性应激源C、社会性应激源D、控制性应激源E、文化性应激源
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因长途运输等应激因素引起的A、肌肉呈黄色、变硬B、肌肉因充血、出血而色暗C、肌肉因强直或痉挛而僵硬D、肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出E、肌肉干燥、坚硬、暗黑
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A.外环境物理性因素改变，如气压变化、噪声、加速度等所致眼损伤，表现为视力下降、视野缩小B.使蛋白质凝固变性、角膜上皮坏死脱落C.引起辐射性白内障、放射性视网膜病变、角膜炎D.皮肤烧伤和白内障，后极部视网膜损伤应激性眼损伤(　)
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简述PSE猪肉和DFD猪肉的形态特征。
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PSE猪肉
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非引起急性胃肠炎的因素是（）。A、有害气体含量过高B、饲料酸败C、长途运输D、受寒
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最容易出现PSE劣质猪肉的猪种是（）。A、长白猪B、大约克夏C、杜洛克D、汉普夏
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小鸡到达时尽快入舍，因长途运输等原因遭到热应激时，饮水内加入（）葡萄糖饮用（）
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因语言、文字、生活方式、风俗习惯、宗教信仰等因素的改变而引起心理应激的刺激或情景，该因素称为（）A、社会性应激源B、躯体性应激源C、文化性应激源D、心理性应激源E、环境性应激源
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简述鸡新城疫（鸡瘟）的眼观病变。
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能引起应激现象的因素称为应激源，下列选项中不是应激源的是（）A、工作因素B、环境因素C、组织、社会因素D、人为因素
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PSE肉和DFD肉的特点是什么？
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关于应激的说法，下述哪项是错误的（）A、个体对刺激的认知和理解是影响应激反应的一个重要因素B、Ａ型个性者对涉及其自尊、自我实现等有关的刺激更容易产生应激反应C、个体对应激的认知和评价受个人经历、价值观的影响D、智力发育水平的高低是引起应激的根源E、个人的受教育程度影响个体对应激源的反应
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单选题引起屠宰猪发生PSE肉的主要原因是（）。A饲料因素B遗传因素C维生素E和微量元素硒缺乏D应激因素
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问答题简述PSE猪肉和DFD猪肉的形态特征。
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单选题能引起应激现象的因素称为应激源，下列选项中不是应激源的是（）A工作因素B环境因素C组织、社会因素D人为因素
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单选题因语言、文字、生活方式、风俗习惯、宗教信仰等因素的改变而引起心理应激的刺激或情景，该因素称为（）A社会性应激源B躯体性应激源C文化性应激源D心理性应激源E环境性应激源
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填空题PSE肉的特点是：肉色发灰白，柔软，（）等。
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问答题PSE肉和DFD肉的特点是什么？
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单选题因长途运输等应激因素引起的（）A肌肉呈黄色、变硬B肌肉因充血、出血而色暗C肌肉因强直或痉挛而僵硬D肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出E肌肉干燥、坚硬、暗黑
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