饲料含氮物中的主要成分是蛋白质,而蛋白质又是由多种()以肽键相连形成的各种各样的的大分子化合物。A、多肽B、氨基酸C、脂肪酸D、氨
饲料含氮物中的主要成分是蛋白质,而蛋白质又是由多种()以肽键相连形成的各种各样的的大分子化合物。
- A、多肽
- B、氨基酸
- C、脂肪酸
- D、氨
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下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是()A、畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质B、畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,蛋白质的利用率高C、畜禽肉中含有能溶于水的含氮浸出物D、畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主,其主要成分是甘油三酯E、畜禽肉可提供多种维生素,其中主要以B族维生素和维生素A为主
单选题关于蛋白质生物合成描述错误的是()A参与合成的所有氨基酸必须进行活化B由转氨酶催化各种氨基酸以肽键相连CMg2+、多种蛋白质因子是合成蛋白质不可缺少的辅助因子D合成时由ATP和GTP供能
填空题蛋白质含氮量平均为(),饲料蛋白质的生理价值是由()决定的。