何谓非蛋白质含氮物?
何谓非蛋白质含氮物?
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氮平衡指的是A.尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系B.每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系C.每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系D.尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系E.必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
单选题氮平衡指的是()A尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系B每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系C每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系D尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系E必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
单选题()等含氮浸出物为非蛋白质的含氧物质,这些物质左右肉的风味,为香气的主要来源。A糖原B有机酸C乳酸D核苷酸