董酒的特制窖池用()拌合而成。A、细沙B、石灰C、白泥D、洋桃藤泡汁

董酒的特制窖池用()拌合而成。

  • A、细沙
  • B、石灰
  • C、白泥
  • D、洋桃藤泡汁

相关考题:

中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所例名酒与上述香型对应正确的是( )。A、茅台酒、剑南春、古井贡酒、汾酒B、泸州老窖、董酒、五粮液、茅台酒C、茅台酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒D、剑南春、五粮液、汾酒、古井贡酒

白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是( )。A、米香型、复香型B、清香型、复香型C、窖香型、清香型D、酱香型、米香型

凤香型白酒圆窖生产有()甑酒醅入池。 A、5B、4C、3D、2

()是凤型酒第一次出酒的过程。 A、立窖B、圆窖C、顶窖D、破窖

凤型酒破窖有()甑酒醅入池。 A、5B、4C、3D、2

对酒头调味酒论述正确的是()。 A、从发酵状态良好的窖池选取B、酒头浑浊不能做调味酒C、可以有糟臭、霉烂邪杂味D、浑浊是混入了部分酒尾

酱香型酒发酵用();浓香型酒发酵用();清香型酒发酵用()。 A、泥窖B、泥底石窖C、三合土D、地缸E、不锈钢罐

凤香型窖池没有窖帽。() 此题为判断题(对,错)。

双轮调味酒是万能调味酒,论述正确的是()。A、从老窖和发酵良好的窖池摘取B、只要是双轮酒就行C、糟情不好的不能压双轮D、不需陈酿就可使用E、陈酿2年以上使用

简述入池封窖。

清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂,清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧,浓香窖池酒采用()。A、混蒸混烧B、清蒸续楂C、清蒸清楂

剑南春酒窖池大小和形态的要求();窖池不能太大,每个窖以()容积以下为好,即当天封窖最好。

铁板烤是将加工或调味的原料放在特制的、烧热的不锈钢板上,经用工具拨动、翻拌而成菜的方法。

渣:即渣子,指粉碎后的生料(多为窖香型酒用)。

简述窖池。

浓香型优质酒可以用泥底条石窖来生产。

翻沙措施存在的缺陷有()。A、窖池利用率低B、母糟活力损失较大C、酒糟显腻D、酒醅生酸E、每窖不能连续使用此法

灰土是用一定比例的石灰与土在()的情况下充分拌合,分层夯实或压实而成的建筑材料。

填空题灰土是用一定比例的石灰与土在()的情况下充分拌合,分层夯实或压实而成的建筑材料。

填空题董酒是国家八大名酒之一,是白酒五大香型中惟一“____”的代表。“____、____、____”是构成董酒香型的几个重要方面。董酒采用本地优质____为主要原料,用含有多种元素的矿泉水为酿酒用水,以130多种名贵____制成的曲药发酵,以独特精湛的科学工艺酿造而成。在全国评酒会上4次蝉联“____”称号,获金奖。

单选题下列关于白酒香型表述错误的是(  )。A酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒、武陵酒等B窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲、沱牌曲酒等C酱香型以汾酒为代表,包括宝丰酒、桂林三花酒等D其他香型又称兼香型,包括董酒、西凤酒等

多选题郎酒有三大宝,即(  )。A高师B郎泉C古秘方D宝洞E窖池老

问答题普通混凝土由哪几种材料拌合凝结而成?

单选题中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所列名酒与上述香型对应正确的是()。A茅台酒、剑南春、古井贡酒、汾酒B泸州老窖、董酒、五粮液、茅台酒C茅台酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒D剑南春、五粮液、汾酒、古井贡酒

单选题以下名酒中,引用赤水河的水精制而成,被誉为“酒中皇冠”的是(  )。A贵州醇B董酒C习酒D珍酒

填空题剑南春酒窖池大小和形态的要求();窖池不能太大,每个窖以()容积以下为好,即当天封窖最好。

单选题白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是()。A米香型、复香型B清香型、复香型C窖香型、清香型D酱香型、米香型