用Sephadex LH-20柱色谱分离下列化合物时，最后洗脱下来的是A、槲皮素-3-芸香糖苷B、槲皮素-3-葡萄糖苷C、槲皮素-3-鼠李糖苷D、槲皮素-3-芸香糖-7-葡萄糖苷E、槲皮素
红葡萄酒的颜色是从（）来的。A、红葡萄酒的添加剂B、不锈钢罐C、葡萄皮D、人工色素
红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。
干红葡萄酒是用（）的葡萄汁发酵酿制的。A、不接触皮渣B、部分接触皮渣C、接触皮渣
葡萄酒中的单宁从何处来？（）A、果肉B、人工添加C、橡木桶陈酿D、葡萄皮、葡萄籽
单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后，用葡萄汁发酵制成，所以，白葡萄酒的灵魂是酸（Acid），而不是单宁。
在葡萄酒酿造中，压榨的目的是什么？（）A、使葡萄汁流出来B、破坏葡萄的皮C、使葡萄汁发酵D、使葡萄里的固相和液相分离
红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于葡萄的哪一部分？（）A、葡萄皮B、葡萄籽C、葡萄果肉D、葡萄梗
从科学的角度来说，吃葡萄最好不吐皮，这是因为葡萄皮中含有的类黄酮对人体有重要的作用，它能够（）A、消除血液杂质B、清除人体死细胞C、防止细胞膜被氧化D、增强心肌功能
白葡萄酒既可以使用白葡萄来酿造，也可以用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造。
下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味？（）A、新橡木桶B、发酵C、玻璃瓶D、葡萄皮
红葡萄酒是从哪儿得到的颜色？（）A、人工着色B、红葡萄酒添加C、葡萄皮D、不锈钢罐
葡萄酒中的单宁主要来自于（）。A、葡萄籽B、葡萄肉C、葡萄皮D、葡萄梗
葡萄的（）因素会影响葡萄酒的颜色。A、皮的颜色B、皮的厚度C、大小D、带梗发酵
红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于？（）A、葡萄梗B、葡萄皮C、葡萄籽D、葡萄果肉
属于综合利用的开发产品是（）A、葡萄种籽榨油、梨皮渣制梨膏、菠萝皮中提取蛋白酶B、草莓酱、葡萄种籽榨油、梨皮渣制梨膏C、葡萄种籽榨油、苹果脯、梨皮渣制梨膏
红葡萄酒的颜色来源于（）。A、人工色素B、橡木桶C、焦糖D、葡萄皮
红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。A、发酵时间的长短B、红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄C、是否采用在酒液中浸皮发酵D、使用的葡萄的颜色不同
“吃葡萄不吐葡萄皮儿，不吃葡萄倒吐葡萄皮儿”主要是发声练习呼吸中的（）训练A、模拟吹灰尘B、慢吸慢呼C、慢吸快呼D、模拟闻花
单选题“吃葡萄不吐葡萄皮儿，不吃葡萄倒吐葡萄皮儿”主要是发声练习呼吸中的（）训练A模拟吹灰尘B慢吸慢呼C慢吸快呼D模拟闻花
单选题属于综合利用的开发产品是（）A葡萄种籽榨油、梨皮渣制梨膏、菠萝皮中提取蛋白酶B草莓酱、葡萄种籽榨油、梨皮渣制梨膏C葡萄种籽榨油、苹果脯、梨皮渣制梨膏
判断题白葡萄酒既可以使用白葡萄来酿造，也可以用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造。A对B错
单选题下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味？（）A新橡木桶B发酵C玻璃瓶D葡萄皮
单选题从科学的角度来说，吃葡萄最好不吐皮，这是因为葡萄皮中含有的类黄酮对人体有重要的作用，它能够（）A消除血液杂质B清除人体死细胞C防止细胞膜被氧化D增强心肌功能
单选题红葡萄酒的颜色来源于（）。A人工色素B橡木桶C焦糖D葡萄皮